Organizarea frigiderului secretul pentru ca alimentele să dureze mai mult
Cei care petrec mult timp în bucătărie știu că organizarea frigiderului este esențială pentru a ști ce este și, de altfel, risipa mai puțin. Dacă tocmai vă familiarizați cu acest spațiu din casă, nu strică să găzduiți cămara respectivă și, de altfel, să identificați ce mâncare a expirat deja.
Se poate întâmpla să ajungeți de pe piață sau din supermarket și să păstrați noul lucru chiar și fără să îl spălați, dar luați acest sfat: organizarea frigiderului vă va economisi bani pe termen lung.
Pentru a o face bine, trebuie doar să fii atent la obiceiurile tale alimentare, să investești în containerul ciudat și să știi la ce servește fiecare compartiment.
Cunoaște-ți frigiderul
Cei care au lucrat în industria alimentară vor ști că totul este organizat în funcție de temperaturi. Ce? Da, greu nu crezi, frigiderul nu se află la aceleași grade centigrade în toate punctele.
Sună complicat, dar în realitate nu este și este, de asemenea, bine de știut că există lucruri care necesită mai mult frig pentru a fi bine conservate.
Pe rafturile superioare există mai multă căldură, așa că vă recomandăm să plasați resturile de alimente pe care le veți mânca mai târziu, băuturi și alimente deja gătite.
Motivul este simplu, dacă este primul lucru pe care îl vedeți atunci când deschideți frigiderul, acesta va fi primul lucru pe care îl doriți, astfel încât acesta nu se va strica. Aici puteți plasa, de asemenea, iaurt, brânză și chiar cârnați.
Pe rafturile medii și inferioare idealul este să plasați ingrediente crude dar ținute închise în recipiente etanșe. În această zonă merge tot ce va fi folosit după ce mâncarea preparată este terminată.
Ușa frigiderului este partea mai cald, deci condimentele pot fi acolo fără nicio problemă.
Dacă aveți spațiu pe rafturi, așezați laptele și oul acolo, astfel încât să rămână foarte reci, în cazul în care nu aveți alt loc decât ușa, considerați că durata lor de viață utilă poate fi scurtată.
Citit:
-15 alimente care nu trebuie refrigerate și cum să le păstreze cel mai bine.
Dacă te întrebi de ce sunt sertare în interiorul frigiderului răspunsul este că acestea servesc la menținerea umidității. Puteți salva fructe si legume acolo pentru a le păstra mai mult timp. Este locul unde este cel mai frig.