Orez ușor de spanac - Periodista Digital
Mai multe informatii
Rețete ușoare de orez, (și trucuri pentru a găti orez) 🥘
Risotto cu pui
Orezul cu spanac este o rețetă vegană care surprinde prin atingerea sa ușor picantă.
Profităm de faptul că spanacul este legume încărcate cu substanțe nutritive sănătoase și sunt, de asemenea, ieftine și le putem folosi pe cele congelate care sunt deja spălate și tocate. Mai puțină bătaie de cap!
Dacă urmezi o dietă, spanacul este unul dintre cei mai buni aliați ai tăi, cu doar 31 de calorii, Bebelușul poate fi folosit crud pentru salate. Se adaugă la o omletă sau se prepară cu usturoi. În Jurnalist digital vă spunem pas cu pas această rețetă.
Ce vitamine sunt cele mai abundente în spanac?
Aceste legume are atât vitamine, cât și minerale, cea mai abundentă vitamină este A, echivalent cu retinol. Au o cantitate surprinzătoare, nu mai puțin de 542 mcg.
Această vitamină este solubilă în grăsimi și joacă un rol important în sănătatea ochilor, piele și mucoase. De asemenea, este important pentru creșterea oaselor și a dinților.
Acid folic este prezent în aceste legume într-o cantitate deloc de neglijat 140 mcg. Acest compus este esențial în timpul sarcinii pentru prevenirea defectelor tubului neural la copil, prin urmare, femeile gravide sunt prescrise suplimente de acid folic.
Acidul folic face parte dintr-o enzimă necesară pentru a face ADN și celule noi precum celulele roșii din sânge.
În ordinea importanței după acidul folic, o altă vitamină pe care o are spanacul este C. Acestea oferă 30 mg, această vitamină are un rol important în corpul nostru. Acționează ca un antioxidant, adică ajută sistemul nostru imunitar să se protejeze de oxidarea celulară.
Oprirea oxidării celulare este importantă pentru a preveni îmbolnăvirea și îmbătrânirea accelerată. Vitamina C este necesară și pentru metabolismul proteinelor. Relevant pentru buna funcționare a sistemului imunitar.