Orez de post - Rețete Thermomix Thermo
Orezul de post este o rețetă tipic Paștelui asta nu poate lipsi în cartea noastră de rețete. Și este că suntem deja la porți și nu există nimic ca să ne bucurăm de gastronomia tradițională.
Trebuie să adăugăm această rețetă la colecția de rețete tipice din acest timp pe care Irene a publicat-o acum câteva zile. Va fi util mai ales pentru cei dintre voi care vă pregătiți preparate tipice aceste zile.
Sunt rețete simple, fără bibelouri grozave, dar sunt încă gustoase. De asemenea, se termină de obicei cu ingrediente foarte simple de găsit în orice magazin sau supermarket.
Orez de post
Paștele ne aduce rețete la fel de simple precum acest orez de post fără carne sau pește.
- Mayra Fernandez Joglar
- Tipul rețetei: orez
- Calorii: 560
- Porții: 2
- Timp de gătit: 26M
- Timp total: 26M
Ingrediente
- 100 g ceapă
- 1 cățel de usturoi
- 20 g ulei de măsline
- 2 roșii pere medii
- 130 g de orez
- 170 g cartof
- 600 g bulion de legume sau apă
- 1 ou fiert.
- 50 g boabe albe fierte
- 1 frunza de dafin
- Câteva fire de șofran
- Sare
- Piper
- Pătrunjel
Pregătirea
Punem ceapa și usturoiul, curățați și tocați. Îi mușcăm în timpul 3 secunde, viteza 5. Coborâm bucățile spre lame.
Se toarnă uleiul și se introduce și frunza de dafin spălată. Programăm 8 minute, 120º, viteza 1 a bracona ingredientele.
Între timp, radem roșiile, decojim cartoful și încălzim apa sau bulionul de legume.