Cremă proaspătă de somon

Fiecare persoană consumă: 2P, 1/4G, 1/2V

Ingrediente pentru 4 persoane:

- 240gr de somon proaspăt feliat și cu capul.
- 1 ceapa mare.
- 2 roșii coapte.
- 1 lingura de ulei.
- Mărar, sare și piper alb.

pregătire:

- Într-o cratiță puneți, tăiați și spălați, capul cu ceapa și sarea, fierbeți 10 minute .
- Tăiați roșiile în 4, adăugați la bulion împreună cu condimentele și restul de somon, gătiți încă 10 minute. Spărgeți peștele și treceți totul prin blender.

Notă: Putem adăuga orez la această cremă.

---