Orez basmati indian

Caracteristici și proprietăți

Printre cele mai cunoscute proprietăți ale orezului basmati se numără conținutul său nutritiv ridicat care îl depășește pe cel al altor soiuri de orez. Este foarte recomandat în dietele persoanelor care suferă de diabet și datorită conținutului ridicat de fibre, este considerat un aliment perfect pentru prevenirea constipației.

Analizând mai detaliat orezul cel mai basmati, ne putem referi la cinci grupuri mari de contribuții nutriționale care sunt:

  • Glucidele: furnizează energie progresiv prin tratarea glucidelor complexe. Raportul exact este de 45/100, unde 100 de grame de orez Basmati furnizează 45 de grame de carbohidrați
  • Proteină: includ printre substanțele nutritive 8 aminoacizi esențiali și, de asemenea, cu doar 100 de grame de orez Basmati vom avea deja 10% din doza zilnică recomandată de proteine
  • Vitamine: are un conținut ridicat de vitamine B și putem găsi și vitamina K
  • Minerale: mangan, magneziu, seleniu, fier, calciu, potasiu, cupru și zinc
  • Fibră: alimente bogate în fibre
orez

Cum se face orez basmati

Dacă doriți să învățați cum să gătiți orez basmati, așa cum se face în India, la Mayura vă ajutăm împărtășind rețeta noastră. Cu aceste instrucțiuni, vă puteți bucura de orez basmati autentic în același mod în care este servit în restaurantul nostru indian.

Ingrediente pentru prepararea orezului Basmati: