SORBITOL ȘI INTOLERANȚĂ FRUCTOZĂ

În acest link veți găsi sfaturi și diete în funcție de intoleranță sau alergie alimentară http://cesnutnutricio.com/menusrestauracioncolectiva

intoleranță

UNELE ALIMENTE DE EVITAT ÎN INTOLERANȚA LA LACTOZĂ
• Lapte, iaurt, flan, flanșă etc.
• Brânzeturi cremoase, brânzeturi nefermentate și alimente care le conțin.
• Toate alimentele care conțin lapte în compoziția sa.
• Unele cărnuri precum cârnați, hamburgeri sau șuncă dulce.
• Alimente cu cazeină, cazeinați de calciu (E-4511) sau cazeinați de sodiu (E-4512).
• Produse realizate fără a-și cunoaște ingredientele.

NISTE ALIMENTE DE EVITAT ÎN MENIUL DE ALERGIE AL PROTEINELOR DIN LAPTE DE VACĂ
• Toate derivatele lactate (iaurturi, brânzeturi, unturi, caș, cremă, înghețate, margarină 100% non-vegetală, lapte fermentat, zer).
• Produse de patiserie și produse de patiserie.
• Pâine feliată (majoritatea mărcilor comerciale au lapte ca aditiv) baghete.
• Bomboane, lapte și ciocolată fără lapte, praf de cacao, nuga, creme de cacao.
• Unele alimente pentru copii, alimente pentru copii și cereale care conțin lapte sau derivate.
• Smoothies, sucuri, orchata.
• Cuburi de bulion, supe de plic, fabadas, conserve fierte și alte, bulionuri deshidratate.
• Câteva mezeluri, șuncă, cârnați.