Omletă cu ciuperci și ardei Nutriție și sănătate

Rețetă simplă, ieftină, sănătoasă și delicioasă. Ce ai mai putea dori? Această omletă cu ciuperci este o cină grozavă care poate fi preparată în cincisprezece minute.

INGREDIENTE

Pentru trei persoane:

200 de grame de ciuperci proaspete

O ceapă medie

Un ardei verde

Un cățel de usturoi

Două linguri de ulei de măsline extravirgin

O grămadă de pătrunjel tocat

CUM SĂ O FACĂ

Începem prin a toca ceapa și a tăia ardeiul verde în pătrate mici.

Braconam ceapa si cand este aproape gata (cam transparenta) adaugam ardeiul verde, dam cateva intorsaturi si adaugam ciupercile pe care le vom spala si laminate in prealabil.

---