Omletă cu ciuperci, rețetă sănătoasă și rapidă pentru cină

Sănătos

Rețetele cu ouă sunt de obicei cele mai populare pentru cină, cum ar fi această omletă cu ciuperci, care se prepară într-un moment și nu are aproape nici un fel de calorii.

Ciupercile sunt probabil fructele țării cele mai bogate în umami - a cincea aromă sau aroma delicioasă -, de aceea sunt capabile să înveselească chiar și cel mai bland fel de mâncare și cu avantajul adăugat că au foarte puține calorii. Un exemplu este această omletă cu ciuperci, care este perfectă pentru cină, deoarece furnizează în principal proteine ​​și conține greu carbohidrați.

rapidă

Ingrediente

  • Ouă, 2
  • Ciuperci proaspete, 150 g
  • Ulei de măsline extra virgin, 1/2 lingură
  • Ceapă, 1/4
  • Sos de soia, 1 lingură
  • Pătrunjel proaspăt tocat, 1 lingură

Pasul 1

Tăiem piciorul pământesc al ciupercilor și le curățăm bine cu o cârpă umedă.

Pasul 2

Tocam ceapa in brunoise si o braconam intr-o tigaie la foc mediu cu jumatate de lingura de ulei de masline extravirgin.