Obiceiurile lumii; Arabă în timpul meselor

Obiceiurile lumii arabe în timpul meselor

Mulți occidentali se gândesc de obicei obiceiurile alimentare ale lumii arabe în termeni de nesănătos sau lipsa igienei și chiar a educației, luând ca referință, desigur, conceptul său de corectitudine la prânz, dar departe de toate acestea clișee, ar trebui știut că pentru arabi este un moment solemn și fără îndoială atașat la curățare.

Ca aproape orice domeniu al culturii tale, Apă a jucat întotdeauna un rol esențial, și de aici spalarea mainilor cu ea înainte de a mânca fi mai mult decât necesar, cu atât mai mult atunci când acționează ca singur acoperit. În plus, sunt curățați într-un mod diferit de al nostru, deoarece sunt ajutați de o altă persoană care se toarnă lichidul peste ambele mâini, ceea ce contribuie la o mai mare depanare efectiv. Astfel, îndeplinesc condițiile ideale pentru a lua o masă completă fără linguri, furci sau cuțite, ceea ce pentru noi nu este nimic inimaginabil.

Nici nouă nu ni s-ar părea logic fă fără masă, așa cum continuă să facă mulți arabi, în special cei care locuiesc în enclave rurale; unul este suficient pentru acestea covor întins pe pământ, în jurul căruia să stea și să împărtășească deliciile gastronomiei sale, deși un fel de masa foarte joasa, care forțează mâncați în genunchi sau stând. În ambele cazuri, prezența scaunelor este doar accesorie, fiind înlocuită cel mult cu trotuare mici.

---