Obiceiuri alimentare și probleme alimentare și nutriționale la adulții cu dizabilități

Obiceiuri alimentare și probleme alimentare și nutriționale la adulții cu dizabilități intelectuale ușoare-moderate

  • Autori:Manuel Gallar Pérez-Albaladejo
  • Directorii tezei:Luis Cibanal Juan (dir. Tes.)
  • Citind: La Universitatea d'Alacant - Universitatea din Alicante (Spania) în 2014
  • Idiom: Spaniolă
  • Curtea de calificare a tezei:Enrique Roche Collado (președinte), Rosa Ferrer Diego (secret.), Elena García García (purtător de cuvânt)
  • Subiecte:
    • științele vieții
      • Antropologie (fizică)
        • Obiceiurile alimentare
    • Stiinte Medicale
      • Științele nutriției
        • Boli nutriționale
  • Link-uri
    • Teza acces liber la: RUA
  • rezumat

    • INTRODUCERE Studiul obiceiurilor alimentare și a problemelor alimentare și nutriționale ale adulților cu dizabilități intelectuale este de mare interes pentru acest grup și există puțină bibliografie în acest sens, care justifică în esență motivul acestei teze de doctorat. Obiectivele generale ale acestei cercetări sunt următoarele: a) Să cunoască și să analizeze obiceiurile alimentare ale adulților cu dizabilități intelectuale și mediul lor social și familial.

      alimentare

      b) Cunoașteți și analizați problemele legate de hrana și nutriția persoanelor cu dizabilități intelectuale.

      c) Cunoașteți starea nutrițională a persoanelor cu dizabilități intelectuale.

      DEZVOLTARE TEORETICĂ ȘI METODOLOGIE Această teză se bazează pe presupunerea justificată a necesității de a combina cercetarea calitativă cu cercetarea cantitativă pentru a obține o viziune holistică și integrată a realității studiate.