Obiceiuri alimentare ale femeilor în raport cu nivelul de cunoștințe despre climacteric

alimentare

В
В 		В

SciELO al meu

Servicii personalizate

Revistă

  • SciELO Analytics
  • Google Scholar H5M5 ()

Articol

  • Spaniolă (pdf)
  • Articol în XML
  • Referințe articol
  • Cum se citează acest articol
  • SciELO Analytics
  • Traducere automată
  • Trimite articolul prin e-mail

Indicatori

  • Citat de SciELO
  • Acces

Linkuri conexe

  • Citat de Google
  • Similar în SciELO
  • Similar pe Google

Acțiune

Asistență medicală globală

versiuneaВ On-lineВ ISSN 1695-6141

Bolnav glob.В nr.20В MurciaВ octombrie 2010

Obiceiuri alimentare ale femeilor în raport cu nivelul de cunoștințe despre climacteric

Obiceiuri alimentare la femei în raport cu nivelul lor de cunoștințe de climacteric

Moure Fernandez, L. *; Antolin Rodriguez, R. **; Puialto Duran, M.J. **; Salgado ГЃlvarez, C. ***

* Unitatea de predare și formare continuă.
** Școala universitară de asistență medicală. Spitalul do Meixoeiro.
*** Unitatea de spitalizare etajul 1 la Spitalul General. Complexul spitalicesc universitar din Vigo (CHUVI)

Cuvinte cheie: Climacteric; menopauza; obiceiurile alimentare; cunoştinţe.

Cuvinte cheie: Climacteric, menopauză, obiceiuri alimentare și cunoștințe.

Introducere

Climactericul este o etapă din viața unei femei în care ovulația dispare și producția de estrogeni și progesteron 1 scade. Evenimentul central al climactericului este constituit de menopauză, adică absența definitivă a regulilor.

S-a demonstrat că simptomele și semnele climatului și ale menopauzei nu sunt o experiență universală similară, ci sunt condiționate de factori socio-culturali 6. De asemenea, s-a arătat că modificările psihologice sunt legate mai degrabă de simptomele vasomotorii și de factorii socioculturali, decât de un răspuns la modificările hormonale ale climatului 7. .

Studiile spaniole revizuite 8-10 arată că cunoștințele pe care femeile le au despre obiceiurile de sănătate sunt incomplete sau slab întemeiate.

După cum indică mai multe studii asupra menopauzei 8,10, pentru ca educația pentru sănătate să fie eficientă, este necesar să se cunoască cunoștințele prealabile pe care le are populația, să se adapteze planificarea și acțiunea la caracteristicile și nevoile cognitive, atitudinale și comportamentele populației către care se îndreaptă intervenția. Cunoașterea preconcepțiilor și atitudinilor lor față de subiect, a obiceiurilor și comportamentelor lor dăunătoare etc., este referința obligatorie la orice luare a deciziilor.

Ipoteza noastră de lucru a fost că: femeile cu un nivel ridicat/foarte ridicat de cunoștințe au comportamente adecvate, pentru aceasta ne-am stabilit următoarele obiective:

• Cunoașteți comportamentele legate de alimentație și obiceiurile toxice ale femeilor cu vârsta cuprinsă între 30-60 de ani din zona de sănătate din Vigo.

• Aflați dacă femeile aflate la menopauză au comportamente, în ceea ce privește alimentația, mai sănătoase decât non-menopauzele.

• Identificați dacă oricare dintre variabilele sociodemografice influențează comportamentele asupra obiceiurilor alimentare și toxice

• Stabiliți dacă femeile cu cunoștințe ridicate/foarte înalte au comportamente alimentare adecvate

Studiu transversal observațional comparativ, realizat la femei cu vârste cuprinse între 30 și 60 de ani, cu reședința în zona de sănătate din Vigo.

Pentru colectarea datelor, am folosit două chestionare prezentate într-o singură broșură: unul privind comportamentele alimentare, prepararea alimentelor, distribuția, frecvența consumului și obiceiurile toxice. (Anexa 1) folosit de López Santos 14, din care am eliminat 68 de articole, deoarece studiul nostru a vizat comportamentele alimentare și obiceiurile toxice, fiind alcătuit din 70 de întrebări și un altul despre „cunoștințe despre menopauză” validat de García Padilla 15 și utilizat în studiu de același autor 11, format din 56 de întrebări dihotomice. (Anexa 1)

Criterii de includere: Femeia, cu vârsta cuprinsă între 30 și 60 de ani, înțeleg limba spaniolă și/sau galiciană și este de acord să completeze chestionarele.

Criterii de excludere: că nu îndeplinesc vârsta.

Broșurile au fost livrate și colectate de către asistenți medicali în lunile ianuarie-martie 2008 femeilor care, însoțitoare sau pentru consultarea lor, se aflau în sălile de așteptare ale centrelor de sănătate din zona de sănătate din Vigo și că au întâlnit criterii de includere. Centrele au fost alese având în vedere distribuția populației în zona sanitară (semi-rurală, rurală, urbană).

Înainte de a furniza chestionarele, s-a solicitat consimțământul, garantând anonimatul în orice moment.

Variabilele studiului au fost cele incluse în chestionare și variabilele sociodemografice: vârsta, starea civilă, nivelul de educație, locul de reședință, numărul copiilor și starea menopauzei.

Au fost livrate 425 de sondaje, dintre care au fost considerate valabile în secțiunea chestionarului privind cunoștințele 377 (88,70%)

37% (138), dintre femeile chestionate, au declarat că regula a fost retrasă, retragerea fiind naturală în 80% din cazuri (112), dar doar 22,5% (85) au ajuns la menopauză.

15,8% (59) locuiau în mediul rural, 24,4% (91) în mediul semi-rural și 59,8% în mediul urban (59,8%).

67,1% erau căsătoriți și 75,6% trăiau cu un partener .

44,3% au avut doi copii, 19,6% unul, cu IC de 1,62-1,40 (X = 1,50; SD = 1,07)

În ceea ce privește nivelul studiilor, trebuie remarcat faptul că 37% (137) au avut studii universitare.

Comportamente alimentare

În studiul nostru am echivalat numărul de hrană cu numărul de porții, deoarece nu știm cantitatea exactă de alimente pe care o consumă în fiecare hrană, deoarece aceste date nu sunt specificate în chestionar.

În raport cu frecvența de consum a grupelor de bază de alimente pe care femeile ar trebui să le ia, am urmat scara SENC (Societatea spaniolă de nutriție comunitară) 16 din 2001, cu unele modificări în gruparea alimentelor 17, care indică rațiile alimentare care sunt considerați sănătoși pentru populația generală, deoarece dieta femeii în climacteric nu ar trebui să fie diferită de cea a populației generale.

În ceea ce privește alimentele bogate în calciu, 37,4% (138) dintre femei au raportat că iau iaurturi în fiecare zi și 17,8% (66) mai mult de o dată pe zi. În ceea ce privește cantitatea de lapte pe care o beau zilnic, 43% (150) au declarat că au două sau trei pahare și 10,9% (38) mai puțin de un pahar pe zi.

53% (169) au declarat că ingeră aportul adecvat de produse lactate (lapte, iaurturi, brânză proaspătă, brânză curată, cremă) 17 și doar 13% (41) au băut o cantitate mai mare.