Obezitatea o bombă cu ceas
Nu este doar o urgență de sănătate; este o problemă socială.
Acum cinci ani, Wim Tilburgs nu a putut să meargă 500 de metri fără să-și piardă respirația. La 1,77 metri înălțime și cântărind 125 de kilograme, era - după standardele oficiale - teribil de obez. De fiecare dată când avea o călătorie de afaceri, consultantul de afaceri olandez de succes își rezerva scaunul pe culoar, deoarece îi era imposibil să se potrivească confortabil printre pasagerii din avion.
„Sunt sigur că toată lumea mă ura”, subliniază el. Am transpirat abundent și când am adormit am sforăit. Atat de puternic".
Deși medicii îl avertizaseră că supraponderalitatea este rădăcina multor dintre problemele sale, precum diabetul de tip 2 și hipertensiunea arterială, Wim nu a slăbit. De fapt, el a folosit mâncare pentru a se simți puțin mai bine. I-a dat o bucurie trecătoare care ar putea dura toată după-amiaza sau doar câteva minute. Era dependent, nu se mai gândea. Eram scăpat de sub control.
„Lumea mi s-a părut mohorâtă”, spune locuitorul Helmond, în sudul Olandei, în vârstă de 58 de ani. "Nu am putut găsi calea de ieșire".
În 2015, în timp ce mânca o pungă de chipsuri de cartofi, fiul său cel mic, care era la liceu la acea vreme, a subliniat că tatăl său ar putea să nu trăiască pentru a-l vedea absolvent. Cumva, comentariul i-a trezit pe Tilburg din negarea lui. Dacă nu te-ai putea îngriji de tine, cum te-ai așteptat să ai grijă de familia ta? Stilul său de viață și-a avut efectul asupra tuturor și a tuturor celor din jur: de la pasagerii unui zbor până la familia sa și sistemul saturat de sănătate publică.
Devenise parte a statisticilor dintr-o țară, un continent și o lume plină de cazuri similare. Pentru Organizația Mondială a Sănătății (OMS), obezitatea este o problemă medicală urgentă și există chiar și cei care o plasează printre cele trei poveri sociale autoimpuse din întreaga lume, alături de fumat și război. Este o criză care a crescut cu peste 50% din 1980.
Cel puțin 2,1 miliarde de oameni (aproximativ 30% din populația lumii) sunt supraponderali; dintre aceștia, o treime atinge gradul de obezitate din moment ce indicele lor de masă corporală (IMC) - cifră obținută din greutate și înălțime a cărei valoare orientativă este, potrivit specialiștilor, mai bună decât cea a greutății - este aceeași sau mai mare de 30.
Este suficient să ne amintim că nivelurile IMC sănătoase sunt cele cuprinse între 18,5 și 24,9 puncte pentru a înțelege motivul bolilor lui Wim, a căror cifră a ajuns la 40. Parcă ar fi petrecut fiecare minut al fiecărei zile și în fiecare noapte în interiorul unui costum de cărămidă organe, articulații și mușchi. „Mai devreme sau mai târziu, unul se prăbușește iremediabil”, explică Hanno Pijl, profesor la Departamentul de Medicină Internă de la Universitatea din Leiden.
Tulburarea lasă un sold anual care include cinci la sută din decesele din lume și 2,1 miliarde de dolari în costuri directe și indirecte (de exemplu, îngrijiri medicale, absenteism și incapacitate de muncă). „Aceasta nu este o problemă medicală, ci un fenomen social care depășește capacitatea sistemelor de sănătate publică”, spune Pijl. „Acestea au fost concepute pentru a face față bolilor infecțioase; cele necomunicabile nu au fost niciodată contemplate ".
De fapt, nici diabetul de tip 2, nici depresia, nici cele 12 tipuri de cancer asociate cu obezitatea - printre care sânul, pancreasul și esofagul - nu pot fi remediate cu antibiotice sau pastile. La fel se întâmplă și cu osteoartrita, hipertensiunea arterială, boala coronariană, demența și chiar formarea depozitelor de grăsime în regiunea din spate a limbii, în apropierea gâtului, fenomen care îngreunează respirația.
Potrivit unui raport al OMS, aproximativ 41 de milioane de copii cu vârsta sub cinci ani și mai mult de 340 milioane de copii și adolescenți (5-19 ani) sunt supraponderali sau obezi.
Una dintre cele mai îngrijorătoare probleme este incidența crescândă a steatozei hepatice în rândul tinerilor cu obezitate. Carl-Erik Flodmark, expert în obezitate pediatrică și profesor la Universitatea Lund, Suedia.
Steatoza hepatică împiedică oamenii să elimine excesul de grăsime care se acumulează în ficat, ceea ce duce la formarea de cicatrici care pot duce la cancer. „Trebuie să înfruntăm epidemia cu acțiuni sociale și de sănătate care implică industria alimentară și publicitatea”, spune el.
Era primăvara anului 2015. Glenn McMullin, pe atunci instructor de zbor în vârstă de 50 de ani, locuia între Toronto și Newfoundland, Canada, unde lucra. Cântărea 150 de kilograme și în fiecare seară purta un aparat continuu de presiune pozitivă a căilor respiratorii (CPAP), care îi permitea să respire în timp ce dormea. Într-o dimineață, s-a oprit la un restaurant de tip fast-food, în drum spre serviciu, pentru a cumpăra un sandviș gras care să-i servească micul dejun.
A mușcat, a mestecat și a înghițit. Dar mușcătura a rămas acolo. Era o bucată tare blocată în esofag. „Mai bine vezi doctorul”, i-a spus soției sale. Medicul a comandat mai multe analize; acestea au fost pozitive pentru cancerul esofagian. Diagnosticul l-a lăsat pe Glenn șocat. „Dar asta nu a durat mult; la meseria mea am învățat, încă de la o vârstă fragedă, că panica este un dușman ”, spune el. Am ales să trăiesc la maximum și să nu cedez fricii pentru o singură zi ".