Oamenii de știință dezvăluie noi beneficii ale consumului moderat de bere
Îmbunătățește sănătatea cardiovasculară, obezitatea și este benefic în prevenirea îmbătrânirii celulare
Berea, foarte benefică pentru sănătate conform comunității științifice
Bruxelles. (Ef).- Oameni de știință spanioli iar europenii au evidențiat astăzi efecte benefice pentru sănătatea consum moderat de bere, printre care prevenirea problemelor cardiovasculare și respiratorii și a alungat mitul „burții de bere”.
Al VII-lea Congres European pentru Bere și Sănătate, desfășurat la Bruxelles, a reunit astăzi aproximativ 160 de experți internaționali în medicină, nutriție și dietetică din 24 de țări.
Cercetătorii spanioli de la Spitalul Clínic de Barcelona, Universitatea din Barcelona și Centrul de Cercetări Cardiovasculare (CSIC-ICCC), au evidențiat posibilul beneficiile berii, cu și fără alcool, în sănătatea cardiovasculară, obezitatea, nutriția și prevenirea îmbătrânirii celulare.
„Consumul moderat de bere împreună cu o dietă sănătoasă, precum cea mediteraneană, ajută la prevenirea complicațiilor cardiovasculare majore, cum ar fi un infarct miocardic sau un accident vascular cerebral”, a spus dr. Ramón Estruch, de la Spitalul Clinic din Barcelona.
El a afirmat că studiile efectuate în Spania au arătat că bere fără alcool are, de asemenea, un efect protector împotriva bolilor cardiovasculare (BCV). Directorul CSIC-ICCC, Linda Badimón, a subliniat că aportul moderat de bere poate „favoriza funcția cardiacă globală”.