O nutriție inadecvată cauzează unul din patru decese care pot fi prevenite El Diario Vasco

Excesul de zahăr din copilărie este, de asemenea, responsabil pentru o „epidemie de carie” care afectează 90% dintre copii

O dietă inadecvată cu predominanță de alimente ultraprelucrate și exces de zahăr, sare și grăsimi este astăzi principala cauză a bolilor și originea unuia din patru decese care pot fi prevenite.

Aceasta este una dintre concluziile studiului Călătorie către centrul alimentelor care ne îmbolnăvește în cadrul campaniei „Dă-mi otravă”, pe care reprezentanții Asociației Justiției Alimentare au prezentat-o la Comisia de sănătate a Parlamentului Basc.

Raportul relevă faptul că exilul produselor proaspete în favoarea prelucrării cu exces de sare, zaharuri și grăsimi provoacă boli care pot duce chiar la „prăbușirea” sistemului de sănătate. De fapt, au avertizat că tratarea acestora bolile costă deja 900 de milioane pe an pentru Osakidetza, 25% din bugetul dvs.

Dieta inadecvată și supraponderalitatea sau obezitatea se află în spatele între 40 și 45% din bolile cardiovasculare, 45% din cazurile de diabet 2 și 30-40% din cazurile de cancer precum stomacul și colonul.

exces de zahăr în copilărie De asemenea, este responsabil pentru o „epidemie de carie” care afectează 90% dintre copii, cifră „inadmisibilă”, au denunțat aceștia. Dar aceasta nu este singura epidemie cauzată de o dietă slabă: obezitatea s-a „dublat” în lume. În Țara Bascilor, 11,3% dintre copii sunt obezi și 34,5% sunt supraponderali, în timp ce în rândul adulților, aproape jumătate sunt supraponderali sau obezi.