O dietă bogată în legume, fructe și vin poate încetini declinul cognitiv

MADRID, 5 (Reuters/EP)

bogată

O dietă bogată în legume cu frunze verzi, fasole, fructe, cereale integrale și vin poate ajuta la întârzierea îmbătrânirii normale a creierului și a declinului cognitiv, a arătat un studiu realizat de oamenii de știință de la Rush University Medical Center din Chicago (Statele Unite).

Mai exact, lucrarea, publicată în revista „Alzheimer și demență”, arată că persoanele care urmează acest tip de dietă pentru o perioadă de cinci ani sunt Cu 7,5 ani mai tânăr cognitiv.

Această dietă constă din 15 produse și se recomandă să consumați zilnic cel puțin trei porții de cereale integrale, o salată, o farfurie cu legume și un caz de vin. În plus, de două ori pe săptămână este recomandabil să luați fasole și păsări de curte, iar o dată pe săptămână pește. De asemenea, cantitatea de carne roșie, unt, margarină, brânză, prăjituri, dulciuri și alimente prăjite este limitată.