O dietă bogată în grăsimi mărește procesele inflamatorii ale corpului Știință și tehnologie Lanț

Pentru prima dată, cercetările efectuate de oameni de știință din Belgia și China arată că consumul mai multor grăsimi crește la tinerii sănătoși nivelul sanguin al substanțelor care declanșează inflamația în corpul uman.

O echipă de oameni de știință a descoperit două noi efecte negative consumul unei cantități excesive de carne procesată sau produse de patiserie industriale: creează o dezechilibru în bacteriile intestinale și asta, la rândul său, crește numărul proceselor inflamatorii in corp.

bogată

Această cercetare, efectuată de universitățile din Leuven (Belgia) și Qingdao (China), este prima care demonstrează acest impact asupra sănătății unei diete bogate în grăsimi și este importantă, deoarece aceste modificări negative pe termen lung declanșează, de asemenea, boli mai grave, cum ar fi diabetul și afecțiuni ale sistemului circulator și cerebral.

Pentru a analiza impactul unei diete bogate în grăsimi, acest grup de cercetători a oferit trei tipuri de dietă 217 tineri sănătoși, cu vârste cuprinse între 18 și 35 de ani și cu o greutate „normală”.