Dragă, sănătate și puțină istorie
CE ESTE MIEREA?
Mierea este nectarul și
exsudări de zaharină din
plante, odată colectate, modificate
și stocate în faguri de
albinele.
Nectarul este alcătuit din apa care
plantele trag din pământ.
Când urcă pe tulpină, asta
apa conține zaharuri, minerale, vitamine
și multe alte substanțe care diferă
de la o plantă la alta.
Albinele sug nectarul din flori,
îl condensează sau îl regurgitează cu al lor
secreții și transformă-o prin
chimia propriilor lor corpuri.
Mierile variază ca culoare, aromă și
consistenta in functie de plante,
natura solului, schemele
condițiile climatice și
recolta, deci nu există
două mieri asemănătoare.
Cu toate acestea, practic toată mierea
Este alcătuit din două zaharuri simple:
glucoza si fructoza. Corpul poate
asimilați aceste zaharuri așa cum sunt, bine
albinele au făcut deja necesarul
investiții în zaharuri simple, economisind
care funcționează la nivelul tractului gastro-intestinal uman.
Glucoza este absorbită direct în sânge și fructoza ceva mai puțin repede, deoarece nu sunt necesare modificări chimice și deoarece este un aliment predigestat
pentru albine, mierea este sursa de energie naturală rapidă și esențială.
Bună ziua prieteni apicultori care vizitează Portalul apicol:
Este o plăcere să colaborez cu această revistă argentiniană atât de proeminentă în mediul său, care va servi la consolidarea legăturilor și la menținerea feedbackului între cele două țări, MEXICO ȘI ARGENTINA, care au fost și continuă să fie proeminente în industria apicolă mondială, datorită la calitatea lor de miere, producția și exportul acesteia.
Deci, un salut călduros pentru toți oamenii care vizitează acest interesant spațiu apicol și care ne plasează pe aceeași frecvență pentru toți oamenii care sunt interesați de acea insectă atât de benefică pentru umanitate numită BEE și de împărtășirea proprietăților minunate ale produselor sale: MIERE, POLEN, JELIE REGALĂ, PROPOLE ȘI CERĂ.
Cu plăcere și entuziasm vă voi împărtăși cunoștințele pe care ni le-au oferit cei peste 20 de ani în care am lucrat cu albinele și produsele lor.
Un salut tandru.
Mătușa Trini
MEXIC.
CE CONȚINE MIEREA?
O MICĂ ISTORIE A MIERII
Printre numeroșii martori ai literaturii culinare a vechilor, figurile de miere într-un loc nobil și preponderent și cele mai elocvente sunt cele din Grecia și Roma antică. Vom începe acest scurt turneu cu Lumea Nouă.