O dietă bogată în calciu, benefică pentru hipertensivi

Bolile cardiovasculare sunt principala cauză de deces în lume, iar hipertensiunea arterială este cel mai frecvent factor de risc reversibil pentru acestea. Hipertensiunea este creșterea nivelului tensiunii arteriale în mod continuu sau susținut. În cel mai rău caz, hipertensiunea arterială poate înmuia pereții aortei și poate determina dilatarea acesteia (anevrism) sau ruptura (ceea ce cauzează inevitabil moartea).

dietă

Lapte împotriva hipertensiunii

Studiul recent, realizat de Torres MR și colab. și publicat în revista Nutrition în 2010, demonstrează modul în care o dietă bogată în calciu poate avea efecte benefice la pacienții hipertensivi. Un aport ridicat de calciu prin produsele lactate este asociat cu adipozitate globală mai mică și procent de grăsime corporală la pacienții hipertensivi.

Din toate aceste motive, laptele și produsele lactate, alimente de valoare nutritivă importantă și cu un conținut ridicat de calciu, care asigură în medie 65-75% din alocația zilnică recomandată (ADR), sunt esențiale în dieta pacienților hipertensivi. Cu toate acestea, în ciuda beneficiilor asociate, trebuie remarcat faptul că aportul de calciu la adulții hipertensivi este de 831 mg/zi, un aport mai mic decât cel recomandat (1.000-1.200 mg/zi). Cu trei, patru porții de produse lactate pe zi, aceste recomandări ar fi acoperite.