O dietă adecvată poate prelungi viața Știri medicale - IntraMed
?Cu o dietă mai bună, o viață mai lungă?
Persoanele de vârstă mijlocie și cele în vârstă care încep să mănânce mai bine tind să trăiască mai mult, arată un studiu amplu recent.
Constatările, care apar în numărul din 13 iulie al New England Journal of Medicine, s-ar putea să nu pară surprinzătoare. Experții medicali au spus că mesajul întărește practic ceea ce oamenii aud de ani de zile.
Dar studiul este primul care arată că schimbările susținute în dietă - chiar mai târziu în viață - ar putea prelungi viața oamenilor, au spus cercetătorii.
"O morală importantă este că nu este niciodată prea târziu pentru a îmbunătăți calitatea dietei", a declarat cercetătorul principal Mercedes Sotos Prieto, om de știință vizitat la Școala de Sănătate Publică a Universității Harvard din Boston.
„Majoritatea participanților la studiul nostru aveau peste 60 de ani”, a spus el.
Constatările s-au bazat pe aproape 74.000 de profesioniști din domeniul sănătății americani care au participat la două studii pe termen lung care au început în anii 1970 și 1980.
Între 1998 și 2010, aproape 10.000 dintre participanții la studiu au murit. Sotos-Prieto și echipa ei au analizat modul în care riscul oamenilor de moarte prematură a fost legat de orice modificare a dietei pe care au făcut-o în ultimii 12 ani (1986-1998).
S-a dovedit că oamenii care s-au schimbat în bine (care au adăugat mai multe fructe și legume și cereale integrale, de exemplu) au avut un risc mai mic de deces prematur decât cei care au menținut aceeași dietă.
În schimb, persoanele ale căror obiceiuri alimentare s-au înrăutățit s-au confruntat cu un risc mai mare de a muri în perioada de studiu (cu 6 până la 12% mai mare) decât persoanele a căror dietă a rămas stabilă, au arătat rezultatele.
?În ce măsură îmbunătățirile dietei au făcut diferența?
Variaz puțin în funcție de măsura calității dietei. Cercetătorii au folosit 3 sisteme de rating: indicele alternativ de alimentație sănătoasă; scorul alternativ al dietei mediteraneene și scorul dietei DASH (metodă dietetică pentru a opri hipertensiunea).