O alimentație slabă pune milioane de europeni la un risc crescut de tulburări digestive

Peste jumătate (52%) din populația Uniunii Europene în vârstă de 18 ani și peste este supraponderală sau obeză și se estimează că unul din trei copii în vârstă de școală din Europa este supraponderal

@abc_salud Madrid Actualizat: 21.05.2019 00: 11h

pune

Știri conexe

Alegerile alimentare slabe, inclusiv un aport ridicat de alimente ultraprocesate și grăsimi trans, pun milioane de europeni la risc crescut pentru o varietate de boli digestive cronice, cum ar fi tumorile digestive și tulburările legate de grâu și tulburările gastrointestinale., raportul arată „Nutriție și boli digestive cronice', publicat de United European Gastroenterology (UEG) și susținut de 11 asociații medicale, organizații de pacienți și ONG-uri. Documentul adună opinia unor experți de frunte în domeniile nutriției, cancerelor digestive, afecțiunilor hepatice, tulburărilor funcționale gastro-intestinale și pediatrie.

Raportul descrie modul în care alimentele ultra-procesate, care sunt deseori bogate în grăsimi, zahăr și sare, contribuie în mod frecvent la jumătate din aportul modern de energie european și, în unele țări, la peste 75% din aportul mediu de energie.

Consumul de alimente ultra-procesate - băuturi răcoritoare, bomboane, chipsuri și mese gata congelate - a crescut dramatic în ultimele decenii. Studiile au arătat că consumul de alimente ultraprelucrate este legat de un risc crescut de cancer și sugerează că aportul crescut al acestor tipuri de alimente poate conduce la creșterea poverii cancerului.