O alimentație bună sinonimă cu echilibrul emoțional între viața socială, viața sănătoasă și sănătatea

Cruz Ruiz s-a născut în Daimiel, un oraș din Ciudad Real, dar anumite circumstanțe personale au condus-o în Segovia, unde locuiește în prezent și are consultul nutrițional. Asigură că nutriția a găsit-o cu adevărat și nu invers.

A început să lucreze ca asistent tehnician într-un centru de medicină estetică, petrecându-și o mare parte din timp în departamentul de nutriție, acolo a primit „bug-ul” despre alimente și întrebări despre cum este răspunsul nostru la aceasta, precum și despre strategiile care trebuie să fie capabil să ajungă la pacient într-un mod apropiat, să ofere sprijin real, mai ales în cazuri complicate.

Așa a decis să studieze pentru a deveni tehnician în nutriție, în timp ce lucra într-un laborator din sectorul dietoterapiei. Ulterior a obținut diploma în nutriție umană și dietetică. În prezent are o consultație nutrițională în Segovia și colaborează cu unele companii din provincii precum Toledo și Madrid.

Controlul greutății și obezitatea sunt câteva dintre domeniile în care dedică cel mai mult timp și apreciază publicitatea bună pe care i-o oferă pacienții săi, ceea ce a însemnat o cerere mare pentru serviciile sale.

Coachingul nutrițional este un alt sector care îi place cel mai mult, deoarece consideră că pacienții au nevoie de acea întărire, o relație empatică care permite profesionistului în nutriție să se pună în locul său pentru a face față unor probleme precum cele cauzate de tulburările alimentare, de exemplu.

---