Nutriție Se îmbunătățește o dietă bogată în acizi grași omega-3 în combinație cu aspirină

Cienfuegos Journal of Medical Sciences

îmbunătățește

  • Navigați:
  • După număr
  • De autor
  • După titlu

Accesați MediSur:

Oamenii de știință au identificat la om o lipidă antiinflamatorie, resolvina 1, derivată dintr-un acid gras esențial din uleiul de pește. Grăsimea din pește conține cantități mari de acizi grași omega-3, acizi grași derivați din dietă, despre care se știe că sunt benefice pentru pacienții cu boli cardiovasculare și artrită. Acest grup de cercetare a identificat recent o nouă clasă de lipide precursoare ASA bioactive, numite rezolvine, a căror activitate poate explica parțial efectele benefice ale acizilor grași omega-3.

Rezolvinele sunt formate din enzime celulare din acizi grași omega-3 și pot reduce inflamația la animalele de laborator. Principala componentă bioactivă a acestei clase de lipide a fost identificată la animale și a fost numită resolvină E1.