Nutriție răcoritoare în vremuri de Covid-19 El Correo
O dietă sănătoasă întărește sistemul imunitar și îmbunătățește tranzitul intestinal, care ar fi putut fi afectat de închidere
Tendința de a menține cămarile pline și perioadele lungi de inactivitate fizică datorate închiderii cauzate de pandemie au provocat modificări ale dietei care, pe termen lung, pot dăuna organismului. Reducerea activității fizice a reușit să favorizeze creșterea în greutate. În ciuda focarelor, depășirea fazelor stării de alarmă și sosirea vremii bune fac posibilă și necesară o modificare a acestor obiceiuri alimentare dobândite în ultimele luni.
Sistemul imunitar este esențial pentru a face față virusului, deci este important să căutați alimente care să promoveze buna funcționare a acestuia. Nutrienții precum vitaminele A, C și E sau micronutrienții zincului, fierului și cuprului sunt deosebit de benefici.
Temperaturile ridicate implică adesea o preferință pentru alimentele mai reci sau mai calde. Unul dintre felurile de mâncare de vară ar trebui să fie salatele, care pot fi preparate ca un singur fel de mâncare prin adăugarea de legume, fructe, conserve de pește sau ouă fierte.
Este, de asemenea, un moment bun pentru a include mâncăruri tipice, cum ar fi gazpacho sau șuncă cu pepene galben. În plus, este bine să acordați prioritate alimentelor bogate în fibre, precum legumele, fructele, leguminoasele și cerealele integrale, pentru a promova sațietatea și a îmbunătăți tranzitul intestinal. Este posibil ca traficul să fie încetinit din cauza scăderii activității fizice zilnice, deși este recomandabil să faceți mișcare acasă.
Este important să beți în continuare între 1,5 și 2 litri de lichide zilnic, adaptând această cantitate în funcție de activitatea fizică desfășurată și de temperaturile externe, în principal în detrimentul apei și perfuziilor neîndulcite. În ceea ce privește sucurile, smoothie-urile de casă sau băuturile răcoritoare fără adaos de zahăr, este de preferat să le lăsați pentru un consum mai ocazional.