Nutriție; GSG
Pentru a asigura "Calitatea medicală și căldura umană", Serviciul de nutriție al grupului San Gerónimo Are o echipă de profesioniști care lucrează în coordonare cu celelalte domenii pentru a oferi nutriție adecvată celor internați în timpul șederii lor în sanatoriu. În plus, el este responsabil cu evaluarea nutrițională a fiecărui pacient și apoi planifică educația alimentară în funcție de fiecare caz.
În acest fel, pacientului și familiei sale li se garantează că primesc informații și sfaturi de la spitalizare cu privire la modul de desfășurare a unei diete sănătoase și adecvate pentru a însoți tratamentul medical implementat.
La rândul lor, pacienții ambulatori pot efectua consultări nutriționale în ambulatorii pentru evaluare, pregătirea unui plan de masă personalizat și monitorizare periodică.
Calitatea serviciului nostru se concretizează în activitățile didactice desfășurate de departament la diferite niveluri, de la practicile finale obligatorii ale studenților de la Licență în nutriție, până la activitățile și atelierele menite să sensibilizeze comunitatea, până la pregătirea continuă a personalului din bucătărie și a persoanelor legate de zonă.
Departamentul de nutriție al sanatoriului San Gerónimo oferă pacienților spitalizați hrană adecvată în timpul șederii lor. În plus, ei efectuează evaluarea nutrițională pertinentă pentru a planifica ulterior o educație alimentară. În acest fel, pacientul și familia sa încep de la spitalizare pentru a primi informații și sfaturi cu privire la modul de desfășurare a unei diete sănătoase și adecvate pentru a însoți tratamentul medical implementat.