Nutriția și gustul sunt incompatibile.Sapte rețete absolut delicioase cu magneziu.
Tigaie de dovlecei cu brânză și șuncă, un pariu pe „mai puțin este mai mult” în bucătărie
Cu ceai matcha, caramel sau fructe: prăjituri de ciocolată pentru a-i face pe iubiții dulci să se îndrăgostească
Stați departe de clișee, aceste preparate din pește au cel mai bun gust cu un pahar de vin roșu
Rețete cu foietaj sărat: 5 propuneri surprinzătoare
Piure de dovlecei cu brânzeturi, un mod special de a îmbogăți acest fel de mâncare
Arta de a gusta, împerechea și conserva o bună Ribera del Duero: un ghid practic
Share Nutriția și gustul sunt incompatibile? Nimic din asta: șapte rețete absolut delicioase de magneziu
magneziu Este unul dintre mineralele esențiale care nu pot lipsi în dieta noastră pentru a avea o bună funcționare a corpului. De asemenea, are multe beneficii pentru sănătate, de aceea este important să ne asigurăm că luăm un aport adecvat prin alimente. Dar o alimentație bună nu este în contradicție cu plăcerea gastronomică, de aceea ne propunem șapte rețete bogate în magneziu pentru a vă bucura de cea mai bună aromă acasă.
Beneficiile magneziului din dieta noastră
Magneziul face parte din așa-numitele minerale esențiale, care sunt ceea ce organismul trebuie să primească în fiecare zi pentru a funcționa corect. Pentru a avea o sănătate bună este esențial consumă cantitățile minime recomandate din acest mineral împreună cu alimente din dieta noastră și s-a demonstrat, de asemenea, că administrarea unei cantități bune de magneziu are multe beneficii.
Printre proprietățile sale se remarcă rolul său în funcționarea mușchilor și a sistemului nervos, intervine în întreținerea oaselor și a dinților, ajută la reducerea oboselii și oboselii, ajută la îmbunătățirea stării de spirit și acționează și în obținerea de energie din alimente.
Cum să consumăm cel de care avem nevoie? Este simplu dacă mâncăm o dietă echilibrată și adăugăm la felurile noastre de mâncare alimente bogate în magneziu, precum cele pe care le vom folosi în rețetele noastre. De asemenea, le putem găti cu apa filtrată din vasele BWT care sunt concepute pentru a adăuga magneziu în apă. În plus, în funcție de marcă, obțin o apă mai gustoasă și oferă un plus de plus din acest mineral la feluri de mâncare. BWT susține, de asemenea, că ulciorele lor filtrează elemente din apa naturală de la robinet, care pot modifica gustul alimentelor cu care gătim și sunt o opțiune mai ieftină decât apa îmbuteliată tradițională.
Misestrone japonez cu Zucchini Ramen
Alberto Chicote propune o rețetă pentru supă misestrone, o fuziune între minestrona clasică și miso japoneză folosind ulcioare de apă cu magneziu. Este o colaborare cu BWT cu care suntem încurajați să participăm la un concurs în care putem câștiga o cină pentru doi la restaurantul tău Yakitoro.
- Ingrediente: apă cu magneziu, katsuobushi (bonito uscat), alge kombu, fasole verde, morcov tăiat cubulețe, arpagic, țelină, roșie, dovlecei tăiați în benzi subțiri, ciuperci tocate, brânză de capră, coriandru proaspăt, sare, var, ulei extravirgin măslin.
- Elaborare: Am început prin a face dashi, un bulion japonez de bază, încălzind apa într-o oală cu o bucată de algă kombu și o grămadă de katsuobushi. Aduceți la fierbere și îndepărtați algele când începe să fiarbă. Între timp, încălzește un strop de ulei de măsline într-o cratiță separată și rumeneste aceeași cantitate de morcov tăiat cubulețe, arpagic și țelină. Când capătă culoare, adaugă două mână de fasole verde tocată și două linguri de roșii tocate. Strecurăm aproximativ 400 ml de bulion peste legume și restul într-un alt recipient. Gătim dovleceii în acest bulion și adăugăm ciuperca la legume. Se servește cu o porție de paste de dovlecei, se acoperă cu supa și se decorează cu brânză de capră, coriandru, sare și var.
Salată de spanac, nuc și feta
legume cu frunze verzi sunt una dintre cele mai bune surse vegetale de magneziu și pentru a profita la maximum de el cel mai bine este să le consumați crude. Nucile și brânza oferă, de asemenea, o cantitate bună de magneziu, precum și alți nutrienți esențiali, cum ar fi calciu și grăsimi sănătoase.