NUTRIȚIA ÎN PORTORUL DE FOTBAL

aproximativ kilometri

NUTRIȚIA ÎN ATLEȚI JUCĂ UN ROL FUNDAMENTAL ÎN STIMULAREA PERFORMANȚEI SPORTIVE

În această notă ne vom concentra asupra modului în care ar trebui să fie dieta portarului de elită și a diferențelor sale cu jucătorul în afara terenului.

Fotbalistul, la fel ca sportivul în general, trebuie să ia o dietă variată pentru a evita deficiențele de nutrienți care pot dăuna sănătății sau performanței.

În dieta jucătorilor de teren, consumul de carbohidrați este esențial (exemple de alimente sursă: paste, orez, pâine, fructe), deoarece datorită traseului extins efectuat la intensități variabile în timpul competiției (aproximativ 10 kilometri pe meci în profesioniști jucători), principala sa cale energetică este sistemul glicolitic, care necesită o rezervă mare de glicogen (depozit corporal de carbohidrați).