Nutriția este antrenamentul invizibil al sportivilor
Nutriția este tot mai recunoscută ca antrenament invizibil al sportivului. Și, dacă este aplicat corect, poate avea un impact ridicat oferindu-vă un avantaj care vă permite să vă depășiți capacitatea naturală sau antrenamentul. Aceasta a fost una dintre principalele concluzii ale dialogului dintre marile vedete și legendele baschetului precum Rudy Fernández, Laia Palau, Fernando Romay, Amaya Valdemoro și José Antonio Paraíso, alături de Nacho Coque, antrenor fizic al Federației Spaniole de Baschet (FEB), și Deisy Hervert, Kellogg Nutrition Manager; în timpul întâlnirii organizate de Kellogg la școala primară și primară Eduardo Rojo din districtul Madrid din Puente de Vallecas.
Școala Eduardo Rojo este un exemplu de educație în obiceiuri bune, angajament social și integrare, așa cum a subliniat-o directorul său, Ana Isabel González: „Cred cu tărie că o dietă variată și echilibrată împreună cu practicarea exercițiului fizic sunt fundamentale pentru creștere și dezvoltarea copiilor. De asemenea, cred că valorile baschetului, un sport de echipă, favorizează integrarea și conviețuirea ”. Această școală publică participă de ani de zile la programul social „Toată lumea la micul dejun” al lui Kellogg. Prin această inițiativă, Kellogg oferă zilnic un mic dejun complet 1.180 de copii cu risc de excludere socială în școli distribuite în mai multe orașe din Spania.
Și este că mâncarea este esențială pentru a avea o stare fizică bună. În cazul jucătorilor de baschet, micul dejun, de exemplu, este foarte relevant pentru a obține nutrienții necesari rutinei lor zilnice. „Jucătorii efectuează sesiuni de antrenament lungi, care sunt foarte solicitante la nivel energetic, astfel încât micul dejun este vital pentru a face față acestei uzuri și trebuie să includă carbohidrați, proteine, vitamine, minerale și fibre și compuși biactivi”, a explicat Nacho Coque.
Această primă masă a zilei nu este importantă doar pentru sportivi, ci și pentru adulți și copii și în toate etapele vieții, în special în copilărie. În acest sens, Deisy Hervert, care este medic în nutriție și membru al Societății Americane pentru Nutriție, a explicat că „conform recomandărilor, micul dejun ar trebui să furnizeze între 20% și 25% din aportul total de energie pentru zi atât în copii și adulți ”. Micul dejun trebuie să fie întotdeauna complet, variat, echilibrat și satisfăcător, inclusiv cereale, produse lactate, fructe și apă; pentru a ne ajuta să ne satisfacem nevoile de energie și nutrienți esențiali. „În acest context, rolul cerealelor pentru micul dejun este foarte interesant, deoarece acestea oferă carbohidrați, proteine vegetale și vitamine precum complexul B, care sunt esențiale pentru creșterea și dezvoltarea copiilor. Dacă sunt, de asemenea, îmbogățiți, pot furniza substanțe nutritive esențiale, cum ar fi vitamina D, care contribuie la funcționarea normală a sistemului imunitar ”, a spus managerul nutriției Kellogg.