Nutrienți Mineralul care vă vindecă rănile și vă îmbunătățește sistemul imunitar

Necesar pentru „totul”

În ciuda faptului că este unul dintre cele mai rare elemente din scoarța terestră, fiecare dintre noi depinde de ea. Dacă te tăiezi, te vindecă. Și dacă ești tânăr, te face să crești

Dacă nu am dat vreodată cursuri de chimie într-un laborator, nu vom fi văzut niciodată zinc în el stare naturală. Dar o purtăm în noi. De fapt, altfel am muri. Acest lucru se datorează faptului că este un nutrient esențial care îndeplinește funcții vitale pentru noi.

care

Ce este zincul?

Este un metal în care 30 de protoni se găsesc în fiecare nucleu al fiecărui atom. Are o culoare alb-albăstruie și este strălucitor. La nivel biologic participă la anumite funcții foarte importante, După cum a explicat Institutul Național de Sănătate din Statele Unite:

  • Funcționarea expresia genelor
  • Reacții enzimatic
  • Funcţie imun
  • Sinteza de proteină
  • Sinteza de ADN
  • Vindecarea rănilor
  • Creșterea și dezvoltarea țesuturilor

Este un nutrient esențial. Cu alte cuvinte, nu o putem genera noi înșine, dar suntem obligat să-l inghită prin mâncare. Pentru aceasta putem folosi un număr mare de alimente bogate în zinc. Valorile recomandate ale aportului pe aliment corespund 85 de grame (cu excepția cazului în care se indică altfel în mod specific):

  • Stridiile: 493% (da, cifra uriașă este corectă) din diurna recomandată (ADR)
  • Gât de vițel: 47% CDR
  • Crab: 43% din CDR
  • Carne tocată de vită: 35% ADR
  • Homar: 23% CDR
  • Evreiască gătit: 19% ADR
  • Pui: 16% ADR
  • Semințe de dovleac: 15% ADR
  • Nuci caju: 11% CDR