Numărarea macro-urilor este cea mai recentă alternativă la calorii
Caloriile au fost principala preocupare a sportivilor și a celor care doresc să slăbească de zeci de ani. Cu toate acestea, în ultimele luni, a apărut un nou concept capabil să facă față acestuia și care, pentru mulți utilizatori, este mult mai util și mai precis.
Vorbim, desigur, de macro-uri și diete bazate pe aceste unități. Dar știi ce sunt și cum se numără? Aici vă vom spune tot ce trebuie să știți despre ele.
Macrocomenzi: important nu este cantitatea
„Macro” nu este altceva decât un termen folosit pentru a se referi la macronutrienți. Acestea sunt cele mai importante molecule de care avem nevoie pentru viață.
Mai exact, există trei tipuri:
- Glucidele Ei sunt responsabili pentru a ne furniza energia de care are nevoie corpul nostru pentru a-și îndeplini funcțiile vitale. Cu alte cuvinte, este „combustibilul” corpului.
- Proteine Moleculele responsabile de formarea tuturor structurilor corpului nostru. Sunt esențiale pentru crearea masei musculare și pentru regenerarea acesteia.
- Grăsimi Nu toate se acumulează în corp. Corpul are nevoie de ele pentru a-și îndeplini corect multe dintre funcțiile. Grăsimile nesaturate, cum ar fi Omega-3, sunt foarte sănătoase.
Problema caloriilor
Problema cu caloriile este că fiecăruia dintre macronutrienți i se acordă o cantitate fixă indiferent de unde provin sau de ce funcție îndeplinesc în organism.
1 gram de proteine este egal cu 4 calorii. Cu toate acestea, corpul nostru, cu excepția cazurilor de foame, nu le va folosi ca energie.
Nu este același lucru să obții 500 de calorii dintr-o porție de pește alb decât din mai multe bucăți de produse de patiserie industriale, deși dietele convenționale nu fac distincție între cele două alimente.