Numărarea caloriilor, termen care a dispărut din vocabularul nutriționiștilor

Marea majoritate a pacienților care merg de obicei la un nutriționist fac acest lucru dorind să-și schimbe dieta, având în vedere un obiectiv clar și cu dorința predispusă de a adera la un plan de masă, nu la sfârșitul numărării caloriilor. Încearcă să-și îmbunătățească sănătatea, dar să nu fie conștienți de cifre.

Ideea și termenul „numărarea caloriilor”, de-a lungul anilor, au dispărut, deoarece astăzi nutriționiștii se bazează pe un plan nutrițional care este clar creat pentru fiecare pacient. Fiecare plan are recomandări diferite, care nu se bazează pe calculul caloriilor, ci pe căutarea constantă pentru a genera rezultate bune în sănătatea persoanei.

A mânca de 5 ori pe zi nu va face minuni, corpul este cel care îți spune cât de mult ar trebui să mănânci. Specialiștii recomandă reducerea alimentelor inflamatorii, precum cele care au gluten. „Multe studii arată că glutenul provoacă inflamații la nivelul intestinului subțire, lucru care poate determina organismul să nu absoarbă bine substanțele nutritive, prin urmare, va genera o nutriție deficitară”, explică Camila Vela, nutriționist.

Orice lucru care se mănâncă în exces, corpul va stoca sub formă de grăsime. Excesul de carbohidrați generează grăsimi, o încărcătură pur inflamatorie și toxică care împiedică sistemul imunitar să se descurce bine, deteriorând sănătatea persoanei.

---