Nu vă temeți de calorii. Am remediul
Nu toate caloriile sunt la fel sau unele sunt mai sănătoase decât altele.
Tine minte. Cu cât un aliment are mai multă apă, cu atât este mai puțină energie, adică cu atât mai puține calorii.
Caloriile reușesc să îi facă pe mulți oameni să fie nervoși, până la punctul că, sub protecția dietelor, se dedică numărării lor la masa. Dar în acest efort, în general, aruncă totul în aceeași pungă și nu iau în considerare faptul că, deși sunt numite la fel, nu toate caloriile sunt la fel sau că unele sunt mai sănătoase decât altele.
In magazin. Caloriile nu sunt elemente grase sau tangibile, ele sunt pur și simplu o măsură a cantității de energie din alimente. Merită clarificat faptul că în această sarcină pot fi numite calorii sau kilocalorii și înseamnă același lucru.
Învăța. Totul depinde de valoarea energetică a alimentelor, care nu este altceva decât cantitatea de calorii din fiecare gram. De exemplu, un gram de făină conține 4 calorii, la fel ca un gram de proteine; un gram de grăsime are 9 calorii și un gram de alcool are 7. Nu uitați acest lucru.
Tine minte. Cu cât un aliment are mai multă apă, cu atât este mai puțină energie, adică cu atât mai puține calorii. De aceea se recomandă legumele (95% apă) și nu untul, care, fiind grăsime, are puțină umiditate.