Nu toate salatele ambalate sunt la fel de sănătoase, potrivit OCU EL BIERZO DIGITAL

OCU Salatele ambalate gata consumate au devenit foarte populare, mai ales în rândul persoanelor care au nevoie să mănânce rapid și fără a cheltui mulți bani. Au devenit o alternativă confortabilă pentru a evita utilizarea excesivă a sandvișurilor sau gustărilor. Plus, mulți cred că sunt o opțiune mai sănătoasă și cu calorii mai scăzute. E chiar asa?

salatele

Am analizat compoziția diferitelor salate vândute în supermarketuri de diferite soiuri: salate de ton, salate de brânză, salate de paste și salate Caesar, pentru a afla ce oferă consumatorului.

Diferențe nutriționale

Examinăm compoziția și valoarea nutrițională a 22 de salate de 4 tipuri (ton, Cezar, paste și brânză) și concluzionăm că acestea sunt produse care, în general, Prin ele însele nu furnizează suficientă energie (sau substanțe nutritive) pentru a constitui o masă completă, dacă luăm în considerare o dietă de 2.000 kcal, care ar trebui distribuită pe parcursul zilei.

Am verificat că printre salatele de același tip, există diferențe în aportul de calorii și în preț. Diferențele nutriționale se reflectă în Nutriscore, care echilibrează contribuțiile nutriționale pozitive din dieta noastră și alte aspecte (calorii, grăsimi saturate, zaharuri și sare) pentru a clasifica alimentele în 5 categorii, de la A la E și permite compararea ușoară a calității nutriționale a alimente ambalate din același grup, motiv pentru care cerem OCU să fie implementată această etichetare nutrițională.

După trecerea în revistă a celor 22 de salate, în lumina Nutriscore, Vedem că 4 dintre ei obțin cea mai bună evaluare, un A: sunt Auchan César, Hacendado Ensatún, Aldi Mare Nostrum și Primaflor Caprese cu ton. La extrema opusă, cea mai slabă notă merge la salata Lidl Edulis Caesar cu pui și brânză, a cărei valoare nutritivă este D.

Mai multe calorii decât crezi

Nu există diferențe clare între un tip de salată și altul (nu putem spune că salata de ton este mai sănătoasă decât brânza sau pastele mai bune decât tonul), dar după cum putem vedea, se observă o mare variabilitate în cadrul aceluiași grup.