Nu lăsați hrana copiilor în mâinile lor - PadresRebeldes
Distribuiți postarea
Alimentele pe care copiii noștri le consumă în primii ani de viață le determină sănătatea viitoare. Este ceva ce studiile recente încep să sublinieze. Cu toate acestea, mulți părinți îl ignoră și lasă ceva atât de important pe mâini greșite.
Industria alimentară ne oferă produse de designer concepute pentru a „hrăni” copiii noștri și mulți părinți îi cumpără crezând că sunt alimente sigure și hrănitoare:
Dacă sunt vândute în supermarketuri și aprobate de asociații de copii, acestea trebuie să fie fiabile.
În acest articol vom descoperi unele dintre numeroasele înșelăciuni ascunse ale industriei alimentare a copiilor. S-ar putea să fi fost păcălit o vreme, dar numărătoarea inversă a început.
Hrănirea sugarilor: o afacere suculentă
Hrănirea sugarului este o invenție modernă. După cum am văzut în acest articol, primele alimente industriale pentru copii au fost inventate la începutul secolului al XX-lea. Atunci industria alimentară a început să se concentreze asupra populației de copii. Au fost convinși că este o piață cu un potențial mare. Și nu s-au înșelat.
De atunci, printr-o strategie foarte bine concepută, vânzarea produselor pentru copii a început să decoleze. În 2016, cifra de afaceri s-a ridicat la 220 de milioane de euro, fără a lua în calcul laptele de formulă (sursă). Nimic rau…
Cu toții ne-ar bucura acest succes în vânzări dacă produsele dvs. ar fi sănătoase pentru copiii noștri. Sunt?
Hmm ... cum să-l spun încet? Nu este faptul că produsele lor nu sunt optime pentru sănătatea bebelușilor și a copiilor. Marea problemă este că în multe cazuri sunt dăunătoare.
Poate că nu o știți încă, dar vă puteți hrăni copiii infinit mai bine. Cum au reușit să ne vândă produsele lor? Cu o strategie magistrală de vânzări și diverse înșelăciuni.
Să începem cu înșelăciunile.
Înșelăciunea cu zahărul
Zaharul adăugat nu este numai consumabil, ci este dăunător. Este principalul responsabil pentru o multitudine de boli moderne (studiu, studiu). Și unul dintre pericolele sale este că generează dependență, ca orice drog, deși într-un mod mai subtil.
Industria cunoaște predispoziția copiilor pentru gustul dulce și, prin urmare, o adaugă cât mai mult posibil produselor lor. Există o relație directă între zahăr și un volum mai mare de vânzări:
Este dificil să găsești produse pentru bebeluși-copii fără zahăr. Ca probă, vă invit să aruncați o privire la următoarele imagini în care este analizată cantitatea de zahăr din produsele de zi cu zi:
Pregătit de asociația Sinazucar.org
„Iepurașul potrivit pentru copii” are 14 cuburi de zahăr sub braț ... Aproape nimic!
La un moment dat, a început să sune alarma de zahăr (studiu). Efectele sale devastatoare au început să fie cunoscute și organismele oficiale au recomandat reducerea drastică a aportului (detaliu). Industria, încolțită, a fost nevoită să o reducă în unele dintre produsele sale (detaliu).
Dar, desigur, am văzut deja că mai puțin zahăr = mai puține vânzări. Nu au putut permite asta. Trebuiau să se gândească la o modalitate de a pune „0% zahăr” pe ambalaj și de a face produsul la fel de dulce și atractiv pentru bebeluși și copii.
Au reușit? Da, de exemplu cu terci de cereale (primul produs industrial consumat de bebeluși). Cum? Prin înșelăciune inteligentă:
Unde este trucul? Să întrebăm un cunoscător al magiei:
Hidrolizatul (sau dextrinatul) cerealelor transformă carbohidrații complecși (cu lanț lung, cum ar fi amidonul) în simpli (cu lanț scurt, în mare parte zahăr). Nu adaugă zahăr, dar o fac printr-o reacție chimică:
Mai rău, glucoza eliberată din proces este chiar mai dăunătoare decât zahărul, datorită încărcării sale glicemice mai mari. Nu e de mirare că obezitatea infantilă este una dintre cele mai mari epidemii ale secolului 21 (detaliu).
Argumentul lor este că cerealele hidrolizate sunt mai ușor de digerat pentru bebeluși. Ar putea fi adevărat pentru copiii mai mici de 6 luni, al căror sistem digestiv este imatur. Dar recomandările oficiale nu sfătuiesc să dai altceva decât lapte la vârsta respectivă (maternă sau formulă în caz contrar). Nu există unde să o ducem!
Înșelăciunea nutrienților
Alimentele preferate de industria alimentară pentru bebeluși (și adulți) sunt cerealele. Motivul? Sunt foarte ieftine de produs și au sprijinul personalului medical și al agențiilor guvernamentale. Va fi că cerealele sunt un aliment complet, cu o cantitate bună de nutrienți ...