Nu, consumul de bicarbonat dizolvat în apă nu pierde în greutate
De asemenea, ne-ați trimis îndoielile dvs. cu privire la așa-numita putere de slăbire a bicarbonatului, însoțit de videoclipuri pe YouTube, postări de blog și articole în mass-media cu aspect mai mult sau mai puțin fiabil. E adevarat?
Nu Nu este. Bea bicarbonat de sodiu dizolvat în apă nu numai că nu slăbește, dar poate dăuna și sănătății. Păcatul, explică Beatriz Robles, tehnolog în alimentație și dietetician-nutriționist, poate avea mai multe origini legate de pH-ul său alcalin. Cel mai frecvent este că, dacă excesul de aciditate din organism ne conduce la creșterea în greutate, contracararea cu o dietă alcalină (sau administrarea de bicarbonat) ne ajută să slăbim.
Aceasta nu are nicio bază științifică. Dietele alcaline nu slăbesc, deoarece sunt alcaline și, desigur, nu vindecă nicio boală. "Ei pleacă de la o premisă falsă: că pH-ul corpului nostru poate fi reglat prin alimente. Din fericire, pH-ul sângelui (la care se referă în principal aceste diete sau trucuri) rămâne destul de stabil datorită mecanismelor homeostatice ale rinichilor și plămânilor. "
Când pH-ul este modificat, avem o problemă de sănătate care trebuie tratată medical și nu ceva care poate fi schimbat cu dieta sau bicarbonatul. „În cazurile de acidoză metabolică, bicarbonatul de sodiu este utilizat ca tratament, dar injectat în sânge”.
Ce se întâmplă când bei bicarbonat dizolvat în apă? Ei bine, când ajungi stomacul reacționează cu acidul clorhidric și are ca rezultat CO2, apă și clorură de sodiu (sare comună). Cele două secunde trec în intestin, în timp ce CO2, un gaz, se deplasează pentru a ajunge să fie expulzat sub formă de eructație sau vânt.