Noua putere pentru wellness

Astăzi, datorită convergenței stilurilor de viață și a tendințelor pieței, sănătatea digestivă a trecut de la a fi o problemă medicală la una de sănătate în tot mai mulți consumatori.

Sănătatea digestivă este un factor secret în spatele multor tendințe cheie ale anului 2016, inclusiv „lipsit de” și „funcțional în mod natural”. Julian Mellentin (i), director și fondator al New Nutrition Business, comentează: „Măsura în care interesul consumatorilor pentru o bună sănătate digestivă determină multe alte tendințe este adesea trecută cu vederea. Sănătatea digestivă este un beneficiu foarte atractiv. Pentru femeile de-a lungul vieții lor reproductive și, de asemenea, pentru bărbații cu vârsta peste 40 de ani, menținerea unei bune sănătăți digestive este o problemă legată de bunăstarea zilnică. Există un interes foarte puternic pentru sănătatea digestivă în rândul persoanelor în vârstă ”.

Această opinie este susținută de cercetările recente realizate de consumatori, care arată că 78% dintre respondenții din Mexic și 74% din Brazilia au răspuns că caută în mod activ alimente care pot îmbunătăți sănătatea lor digestivă (ii) și de cercetările Mintel (iii) care indică faptul că între 2013 și 2015, 16% din afirmațiile funcționale din întreaga lume se refereau la sănătatea digestivă, făcându-l una dintre cele mai importante afirmații funcționale. Datele Euromonitor susțin, de asemenea, acest lucru în termeni comerciali, deoarece indică faptul că piața respectivă a valorat 9,8 miliarde de dolari în întreaga lume în 2015.

Unul dintre motivele pentru care sănătatea digestivă a trecut de la consumul secundar la cel de masă este că este legată intrinsec de bunăstarea în mintea consumatorilor. Cercetările efectuate de consumatori au confirmat acest lucru prin constatările că aproape 3 din 4 consumatori consumă produse de sănătate digestivă pentru a-și îmbunătăți regularitatea și bunăstarea generală. Cu una dintre cele 12 tendințe cheie Mintel pentru alimente și băuturi pentru 2016 (vi) etichetată „Inside Out”, este clar că înțelegerea consumatorilor asupra impactului pe care îl au dietele cu privire la aspectul și simțirea acestora este în creștere. Datorită bunăstării personale - condusă de dietă - produsele care promovează sănătatea digestivă vor continua să câștige popularitate de-a lungul anilor și vor deschide noi oportunități lucrative pentru producătorii care doresc să îmbunătățească produsele actuale sau să dezvolte altele noi.

REGLEMENTĂRI ȘI SUPORT PENTRU PRODUSELE DIGESTIVE
În ultimii ani, Europa a devenit un domeniu dificil pentru producătorii care doresc să profite de dorința consumatorilor de alimente și băuturi care promovează bunăstarea generală și conțin beneficii suplimentare pentru sănătate.

Cu cea mai recentă aprobare a unei declarații de sănătate exclusive pentru fibră De la inulina rădăcină de cicoare care îmbunătățește sănătatea digestivă (vii), producătorii pot aduce acum funcționalitate nutrițională produselor lor și, mai important, pot comunica consumatorilor aceste beneficii. Formularea oficială a afirmației este: „Inulina de cicoare contribuie la funcția intestinală normală prin creșterea frecvenței mișcărilor intestinale” (vii și viii). În plus față de declarația de sănătate exclusivă și autorizată 13.5, este, de asemenea, posibil să se obțină declarații de sănătate legate de sănătatea generală, în conformitate cu articolul 10.3 din regulamentul UE privind declarațiile de nutriție și sănătate. Printre altele, acestea pot include următoarea formulare: „inulina de cicoare promovează sănătatea digestivă” sau „fibra din rădăcina de cicoare susține un sistem digestiv sănătos și echilibrat”.