Nouă lucruri de reținut înainte de a începe o dietă vegană
Există multe motive diferite pentru care fiecare dintre noi s-ar putea să vrem să începem o dietă vegană. De la dorința de a nu mânca carne, atât din motive de sănătate, cât și din motive etice, prin faptul că vrei să mănânci într-un mod mai durabil, până la simplul fapt de a dori să mănânci mai sănătos și să slăbești ceva.
Oricare ar fi motivul nostru, trebuie să ținem cont de o serie de lucruri și că este important să știm înainte de a începe un stil de viață și o dietă vegane, astfel încât să evităm căderea în greșeli obișnuite.
Ei te vor pune la îndoială
Aproape inevitabil, atunci când facem o schimbare în stilul nostru de viață și trecem la o opțiune care poate să nu fie atât de răspândită, este mai mult decât posibil să ne pună întrebări și să ne întrebe motivele. Învață să te descurci aceste comentarii și posibile critici Și să fii pregătit pentru asta este important. Colegii noștri de la Vitónica ne oferă câteva răspunsuri pe care le putem oferi celor care ne pun la îndoială decizia.
Mai bine să o faci în ritmul tău
Depinde de cine întrebăm, ei ne vor spune că este mai bine pentru noi să sărim în veganism în primul rând, în timp ce alții ne vor spune că poate este mai bine să începem mic și să evoluăm calm. Realitatea este că, atâta timp cât suntem bine informați, ritmul este stabilit doar de noi, în funcție de ceea ce se potrivește cel mai bine stilului nostru de viață și nevoilor noastre.
B12 trebuie completat
Vitamina B12 provine exclusiv din surse de proteine animale, așa că atunci când trecem la o dietă vegetariană sau vegană vom avea multe dificultăți pentru a obține această vitamină. Cu toate acestea, este foarte important să îl consumăm, deoarece, printre altele, participă la formarea globulelor roșii din sânge. Prin urmare, suplimentarea acestei vitamine este necesară pe o dietă vegană și vegetariană.
Dincolo de B12, toți substanțele nutritive pot fi atinse fără suplimente
Dincolo de vitamina B12, realitatea este că, cu o dietă vegană bine planificată, putem ajunge la toate celelalte substanțe nutritive necesare fără nicio problemă. da, întradevăr, dieta trebuie să fie bine planificată și să ne bazăm pe alimente reale, ținându-ne departe de alimentele ultraprocesate ori de câte ori putem.