Nici metabolismul, nici constituția, nici vârsta nu sunt scuze pentru a nu slăbi

Dr. Miguel Ángel Manuel Martínez-González, unul dintre cei mai mari experți mondiali în dietele mediteraneene, și-a prezentat recent cartea, Salud en Ciencia, cu siguranță. În el reflectă cum să mâncăm bine, miturile false de ce nu slăbim, influența industriei asupra obiceiurilor noastre proaste și se pronunță împotriva pâinii albe, a sucurilor și nu vede nevoia de lactate sau anti-colesterol pastile. Și despre obezitate spune: „Este pandemia secolului XXI”. El era în a fi consumator.

Browserul dvs. nu acceptă sunet HTML5

Mâncarea este unul dintre factorii care influențează cel mai mult viața noastră de zi cu zi, modul în care mâncăm, cum cumpărăm sau ce mâncăm. Dr. Miguel Ángel Martínez González, care și-a petrecut întreaga viață cercetând nutriția și viața sănătoasă, este profesor la Universitatea Navarra din Harvard și coordonator, printre altele, al celebrului studiu Predimed, este considerat unul dintre cei mai importanți oameni din lume experți în dieta mediteraneană. Și acum tocmai și-a publicat ultima sa carte, „Sănătate sigur”, sfaturi pentru o viață sănătoasă, fără a cădea în capcanele industriei „și în ultimul BEING Consumer ne-a povestit despre numeroasele credințe false pe care le avem despre mâncare.

Medicul descrie obezitatea ca fiind „pandemia secolului XXI”, dar cunoaște și cauzele sale foarte bine: „suntem într-o cultură în care excesul predomină din copilărie, consumism excesiv și există, de asemenea, o depravare educațională pentru ca anumiți cetățeni să fie vulnerabili. la presiunile unor industrii care creează dezinformare, pseudostiință și confuzie ”, a explicat el în program.

Pentru ca oamenii să ducă o viață sănătoasă, el oferă diverse sfaturi precum „mențineți greutatea, monitorizați colesterolul și glucoza, fiți activi fizic, aveți o dietă sănătoasă și o tensiune arterială sănătoasă”. Dacă toate acestea sunt urmate, „mortalitatea vasculară este redusă cu 76%”.

---