Este o dietă bogată în proteine pentru dvs.?
De Zulay Ortiz, 21 mai 2015 12:44 PM
Odată cu vara chiar după colț și dorința de a ne forma, mulți dintre noi au început să facă diete care credem că sunt cele mai potrivite. De multe ori ele sunt cele care ne fac să fim confortabili de făcut sau pur și simplu pentru că ne place mai bine tipul de mâncare pe care planul respectiv îl recomandă. Dar atenție! este posibil ca organismul dumneavoastră să nu răspundă bine la o schimbare drastică a dietei dacă aveți o boală cronică.
Potrivit unui studiu recent realizat de cercetătoarea Monica Bullo de la Institutul de Sănătate Pere Virgili din Reus, în Spania, adulții cu vârsta peste 55 de ani care au înlocuit carbohidrații și grăsimile cu proteine au avut un risc cu 90% mai mare de a crește 10% din greutatea lor, în timp ce riscul de deces a crescut cu 66%.
"Dietele bogate în proteine sunt foarte atractive, deoarece oamenii cred că li se permite să mănânce toată slănina, friptura și cotletele pe care le doresc." În plus, tăierea carbohidraților provoacă pierderea rapidă în greutate, care este în mare parte apă, a declarat pentru HealthDay Samantha Heller, nutriționist clinic la Centrul Medical al Universității din New York.
Și în timp ce cercetătorii nu știu exact de ce dietele bogate în proteine determină creșterea în greutate, este clar că acestea sunt direct legate de decese premature. „Studiile sugerează că relația dintre consumul de alimente de origine animală și problemele de sănătate ar putea fi în modul în care aceste alimente sunt procesate, modul în care le preparăm și modul în care organismul le folosește”, a explicat Heller. Experții au asociat o dietă bogată în proteine cu modificări ale nivelului de zahăr din sânge, boli de rinichi și ficat, probleme cardiace și chiar cancer de colon. Condiții care pun viața în pericol.