Păstrăv la cuptor - El Toque de Inés

inés

Profitând de faptul că am trecut pe lângă pescăria din cartier în care am intrat și au avut păstrăvul la ofertă, cu o halbă foarte bună așa că am cumpărat câteva dintre ele și le-am copt direct de acasă.
Le puteți face în multe feluri, dar mie îmi plac cel mai mult este în cuptorul cu legume și o lingură de șuncă în mijloc care îi conferă o aromă specială.
Așadar, în cinci minute pregătim mâncarea de astăzi, deoarece peștăria le-a lăsat deja foarte curate gata de gătit.
După cum știți, trebuie să încercați să mâncați pește de 4 ori pe săptămână mai mult sau mai puțin și puteți găsi întotdeauna unul care este în vânzare .
Comentez câteva proprietăți ale păstrăvului.
Păstrăvul este un pește semi-gras, deoarece oferă aproximativ 3 grame de grăsime la 100 de grame de carne. Conține proteine ​​cu valoare biologică ridicată, dar în cantități mai mici decât alți pești, precum și vitamine și minerale.