Natudelia 2009
Cine nu a încercat un ceai de tei, mușețel sau pennyroyal? Cu siguranță le-ați folosit în numeroase ocazii, deoarece sunt infuzii cunoscute pentru a promova digestia în cazul mușețelului, a încuraja somnul și relaxarea în cazul teiului și a combate gazele incomode cu menta-pennyroyal.
Ceai de coada calului
Ierbă cu o mare acțiune diuretică și purificatoare.
1 cană pe zi.
Ceai de boabe
Planta care se remarcă prin acțiunea sa anxiolitică, îmbunătățind stările de anxietate și depresie, precum și având proprietăți digestive.
2 cani pe zi.
Ceai de flori de pasiune
Ierbă indicată în tratamentul stărilor de anxietate și nervozitate, prin urmare foarte utilă dacă urmați o dietă de slăbit, deoarece va ajuta la controlul „atacurilor de foame”.
3 căni pe zi.
Ceai Arenaria
Acțiunea sa este clar diuretică.
2 cani pe zi.
Ceai de sarsaparilla
Acțiune diuretică puternică care va ajuta la eliminarea lichidelor reținute de organism.
1 cană pe zi.
Ceai Carqueja
Acțiune digestivă și purificatoare, foarte recomandată pentru purificarea și detoxifierea organismului după excese.
1 cană pe zi.
Ceai de brusture
Acțiune diuretică și purificatoare care ajută la pierderea în greutate și mai ales la frumusețea pielii prin eliminarea unei cantități mari de toxine.
1 cană pe zi.
Ceai Fucus
Acțiunea sa este de slăbire și este indicată în cazurile de obezitate și hipotiroidism.
3 căni pe zi.
Ceai de isop
Acțiune de reducere și de slăbire, oferind scăderi considerabile ale grăsimii corporale.
3 căni pe zi.
Ceai Gotu Kola
Ierbă care are efecte foarte pozitive asupra circulației sângelui, ajutând la reducerea celulitei și „coaja de portocală”, vom putea, de asemenea, să ne bucurăm de o piele mult mai moale, mai fină, fără pete.
3 căni pe zi.
Luni, 28 decembrie 2009
Gumă și bomboane fără zahăr, pe măsură
Îndulcitorii sunt folosiți pentru a face gumă de mestecat, bomboane și alte produse „fără zahăr”. Cele mai utilizate în cofetărie sunt poliolii sau zaharurile alcoolice, care înlocuiesc zahărul obișnuit sau zaharoza și au un dublu avantaj: furnizează mai puține calorii și nu provoacă cavități.
Poliolii sunt îndulcitori, adică aditivi alimentari care conferă un gust dulce. Ele pot fi naturale, deși majoritatea sunt produse prin transformarea zaharurilor în laborator. Cei mai utilizați polioli sunt sorbitolul și siropul de sorbitol (E-420), manitolul (E-421), izomaltolul (E-953), maltitolul și siropul de maltitol (E-965) și xilitolul (E-976).
Acestea sunt utilizate în produse cu conținut scăzut de calorii, cum ar fi bomboane, gummies și gumă de mestecat, precum și în altele concepute pentru persoanele cu diabet zaharat. Consumul său nu provoacă efecte negative, așa cum ar putea zahărul, deoarece acestea conțin mai puține calorii (jumătate) și nu sunt cariogene, adică nu provoacă cavități.
De asemenea, poliolii nu afectează nivelul zahărului din sânge, ceea ce este benefic pentru persoanele cu diabet. Utilizarea sa este potrivită și persoanelor supraponderale sau obeze care urmează o dietă hipocalorică, precum și celor care suferă de hipertrigliceridemie, adică niveluri ridicate de trigliceride în sânge. Aceste tipuri de lipide sunt generate în intestin din consumul anumitor alimente, cum ar fi produsele grase - fie grăsimi saturate sau nesaturate -, alimente cu zahăr și alcool, deși sunt sintetizate și de corpul însuși în ficat. Prin urmare, este necesar să se limiteze și să se controleze cantitatea de zahăr din dietă.
Efect laxativ
Alimentele care conțin polioli în compoziția lor pot provoca un efect laxativ, deoarece acești îndulcitori sunt absorbiți lent și incomplet în intestin. Din acest motiv, trebuie menționat pe etichetă că consumul excesiv al produsului poate provoca acest efect secundar. Acest rezultat, în cazul sorbitolului, poate apărea atunci când se consumă mai mult de 50 de grame pe zi, în timp ce în cazul manitolului, mai mult de 20 de grame pe zi poate provoca diaree.
Este recomandabil să se limiteze aportul zilnic de produse care conțin acest tip de îndulcitor, iar consumul acestora nu este recomandat la copii, deoarece la ei efectul laxativ se manifestă mai repede datorită greutății corporale mai mici.
Sorbitol și diaree
Sorbitolul este un tip de zahăr cu foarte puține calorii - doar două pe gram, jumătate din cantitatea de zahăr - care se adaugă produselor „fără zahăr”. Este, de asemenea, cunoscut sub numele de aditiv E-420. Cantități mici de sorbitol se găsesc în mod natural în fructe și legume. Nu provoacă cariile dentare și nu afectează nivelul zahărului din sânge, deși consumul în exces - mai mult de 50 de grame pe zi - poate provoca diaree.