104. Știți ce sunt aminoacizii neesențiali și care sunt funcțiile lor în corpul nostru?
Dela Podden
Știți diferența dintre aminoacizii esențiali și cei neesențiali? Știți care sunt funcțiile celor din urmă? Astăzi vă vom vorbi despre care sunt aminoacizii neesențiali și care sunt funcțiile lor, pentru a afla mai multe despre substanțele care populează corpul uman.
Ce sunt aminoacizii neesențiali?
Aminoacizii sunt molecule mici care sunt responsabile pentru formarea proteinelor și îndeplinirea multor funcții, vitale pentru organism. Există două tipuri diferite. Este important de menționat că cele două clasificări pe care vi le prezentăm mai jos variază în funcție de specie și chiar, pentru unii aminoacizi, conform autorilor, deoarece există oameni de știință care diferă în ceea ce privește apartenența unuia la unul sau altui grup. Apoi, vă lăsăm cea mai acceptată clasificare în prezent.
Pe de o parte, avem aminoacizii esențiali, care sunt toți aceia pe care trebuie să-i ingerăm prin alimente, deoarece corpul nostru nu le poate genera și care sunt: Leucina (Leu), Lizina (Lys), Metionina (Met), Fenilalanina (Phe ), Treonina (Thr), Triptofan (Trp), Valina (Val), Histidina (His) și Arginina (Arg). Lipsa acestui tip de aminoacizi în dietă poate provoca probleme și limitări în organism, deoarece are nevoie de aceștia pentru a îndeplini diverse funcții în țesuturile sau organele corpului uman.
Dar există și aminoacizi neesențiali, cei pe care propriul nostru corp îi fabrică și sintetizează fără a fi nevoiți să îi căutăm extern. Aminoacizii neesențiali sunt: Tirozină (Tyr), Aspartat (Asp), Cisteină (Cys), Glutamat (Glu), Glutamină (Gln), Glicină (Gly), Proline (Pro), Serine (Ser) și Asparagină (Asn).
Vrei să știi care sunt funcțiile importante ale tuturor acestor aminoacizi neesențiali? Citiți mai departe și aflați mai jos.
Funcțiile aminoacizilor neesențiali
Odată ce am știut diferența dintre aminoacizii și aminoacizii neesențiali, am continuat să descoperim care sunt funcțiile din corpul nostru de aminoacizi neesențiali. Funcțiile aminoacizilor neesențiali sunt următoarele:
-Glutamat. Acidul glutamic este unul dintre cei mai abundenți aminoacizi din corp și un wild card pentru schimbul de energie între țesuturi. Este considerat un aminoacid neesențial deoarece poate fi sintetizat în multe țesuturi, având un rol fundamental în întreținerea și creșterea celulelor.
Este neurotransmițătorul excitator prin excelență al cortexului cerebral uman. Rolul său de neurotransmițător este mediat de stimularea unor receptori specifici, numiți receptori de glutamat.
Toți neuronii conțin glutamat, dar doar câțiva îl folosesc ca neurotransmițător.
Acesta joacă un rol central în raport cu procesele de transaminare și în sinteza diferiților aminoacizi care necesită formarea prealabilă a acestui acid, cum ar fi prolina, hidroxiprolina, ornitina și arginina. Se acumulează în proporții considerabile în creier (100-150 mg/100 g de țesut proaspăt).
Este unul dintre cei mai activi aminoacizi metabolici.
Este un substrat pentru sinteza proteinelor și un precursor al metabolismului anabolic în mușchi, reglând în același timp echilibrul acid/bazic în rinichi și producția de uree în ficat.
Mai multe studii au arătat că stomacul, intestinul, pancreasul și splina consumă 95% din acidul glutamic ingerat în dietă, deci este important să consumați o dietă bogată în proteine, astfel încât să nu modificați echilibrul aminoacizilor cu acces la restul corpului ulterior acestei treceri inițiale a nutrienților prin sistemul digestiv.
-Serine. Fundamental în metabolizarea grăsimilor, pentru sistemul imunitar și formarea unor neurotransmițători.
Serina joacă un rol important în funcția catalitică a multor enzime. S-a demonstrat că acest lucru apare la locurile active ale chimotripsinei, tripsinei și multor alte enzime.
Ca o componentă a proteinelor, lanțul său lateral poate suferi O-glicozilare, în care poate exista o relație funcțională cu diabetul. Este unul dintre cele trei reziduuri de aminoacizi care sunt în mod obișnuit fosforilate de kinaze în semnalizarea celulară în organismele eucariote.