Muntele Mare și dieta italiană Esquire

„Baby I Love Your Way” a fost unul dintre imnurile de la începutul anilor 90, această piesă continuă să sune aproape 30 de ani mai târziu, ceea ce nu știam este că vocalistele sale (care sunt și frați) urmează o dietă foarte familiară pentru Rastafarianii dieta ital

mare

CINE SUNT MUNTA MARE?

Dacă numele nu sună ca tine, este probabil că ai trăit sub o rock în anii 90 sau nu te-ai născut, această formație de reggae a fost un pionier în renașterea muzicii în deceniul menționat anterior, de fapt inspirația ei este Bob Marley și își continuă moștenirea cu activismul semnat al lui Bob.

Cariera acestei formații a primit un impuls uriaș prin remake-ul piesei „Iubito, îți iubesc drumul” de Peter Frampton, care a devenit un hit de top 10 în SUA la începutul anului 1994, ajungând pe locul 6 în SUA Billboard Hot 100 și pe locul 2 în Marea Britanie. Remake-ul a câștigat premiile MTV Europe Music pentru cea mai bună copertă. Piesa a apărut și pe coloana sonoră a filmului din 1994 Reality Bites, cu Winona Ryder și Ethan Hawke în rolurile principale.

Big Mountain tocmai a lansat noul lor single "Deportation Nation" și un videoclip, filmat pe peretele de frontieră al Mexicului și Statelor Unite, pentru a le arăta surorilor și fraților imigranți nedocumentați că trupa este solidară cu situația lor dificilă. La mijlocul lunii noiembrie vor lansa și un documentar al single-ului. Atât videoclipul, cât și documentarul au fost regizate de regizorul columbian Juan Zapata.

Am vorbit exclusiv cu Quino McWhinney, vocalistul „Big Mountain” despre cariera sa, modul de a vedea lumea și inspirația, dar mai ales despre dieta Ital.

CARE ESTE DIETA ITAL?

„Dieta Ital se caracterizează prin faptul că este bazată pe plante, deși unii oameni care o urmează mănâncă pești mici. De asemenea, se caracterizează prin faptul că este sărac în sodiu și zaharuri și că consumă alimente întregi fără niciun proces și de origine locală ”, explică McWhinney.

Rădăcinile culinare ale bucătăriei jamaicane sunt similare cu cele din Africa și India. Din acest motiv, nu este deloc ciudat faptul că se bazează pe o dietă strict vegetariană, deși unii Rasta sau oameni care văd această filozofie a vieții ca o modalitate bună de a rămâne sănătos și de a consuma pește, după cum menționează McWhinney.