De ce; diferim în greutate de la anunț; la pentru altul
MADRID, 31 iulie (Infosalus/EP) -
Multe femei mediteraneene și tot mai mulți bărbați se luptă să mențină o greutate adecvată, în ciuda faptului că este una dintre cele mai importante cerințe pentru o viață sănătoasă. Fiziologia și stilul de viață sunt elemente esențiale pentru a înțelege acest „dans de dimensiuni” în societatea actuală.
Așa cum i s-a explicat lui Infosalus Maria Isabel Lopera, Șeful Unității de Nutriție, Dietetică și Îmbătrânire a Institutului Beautyderm și colaborator al Smartsalus.com, trăim într-o țară în care există patru anotimpuri și umiditatea atmosferică ridicată și genele mediteraneene determină un fizic care, în ceea ce privește țesutul adipos, diferă de alte regiuni ale planetei.
Pentru Lopera, ca mediteranean, țesutul adipos și cantitatea de lichide pe care o păstrăm, care ajută la termoreglare, sunt legată de această succesiune de sezoane și variații ale greutății noastre care depind de aspecte la fel de diverse precum temperatura exterioară, calitatea odihnei noastre sau nivelul de stres la care suntem supuși.
Sistemul nostru vascular și țesutul adipos ne ajută să ne reglăm temperatura internă, care ar trebui să fie în jur de 34 sau 35 de grade Celsius prin, printre alte mecanisme, un echilibru al fluidelor care există în corpul nostru.
Lopera explică faptul că compoziția celulelor adipoase este lipidică și apoasă în zilele în care temperatura crește, bem mai mult și păstrăm mai multe lichide pentru a controla temperatura internă, acest lucru face ca greutatea corporală să crească cu până la un kilogram în aceste zile fierbinți.
„Vara suntem ca niște cămile, trebuie să bem mai mult și urina noastră este mai concentrată deoarece se reține mai multă apă pentru a controla temperatura internă comparativ cu cea externă”, explică Lopera.
Când temperaturile încep să scadă, acest exces de greutate se pierde, totuși, în septembrie și octombrie, corpul începe din nou să rețină lichide pentru a se pregăti pentru scăderea temperaturilor care apare iarna.
„Este un moment care coincide cu Crăciunul în care se mănâncă mai multe proteine și alimente mai grase și mai concentrate pentru a fi pregătite pentru iarnă, odată ce frigul a trecut, este mai ușor să slăbești din nou”. Întregul ciclu repornește primăvara, când corpul începe să se aclimatizeze din nou la creșterea temperaturilor și a umidității în mediu.
„În China, femeile nu variază în greutate, deoarece climatul lor este mai omogen și prezintă o morfologie similară, totuși, în centrul planetei locuitorii săi sunt pregătiți genetic pentru aceste modificări vasculare care ajută organismul să echilibreze temperatura internă ”, explică Lopera.
A) Da, clima explică caracteristicile fizice ca cea mai mare cantitate de grăsime în fața femeilor eschimos, deoarece această grăsime subcutanată îi ajută să facă față temperaturilor scăzute sau pielii mai groase a africanilor cu care evită pierderea apei provenite de la temperaturi ridicate.