Motive pentru care ar trebui să încorporezi carne de vânat în dieta ta - Zielo de Madrid
Dacă vorbim despre carne, avem tendința să ne gândim la carnea consumată în mod obișnuit, cum ar fi puiul, curcanul, carnea de vită sau carnea de porc. Astfel, uităm de alții, cum ar fi carnea de vânat. Și asta, în acest moment, coincizând cu sezonul de vânătoare, îi mărește consumul. Dar, în ce se deosebește de restul și ce beneficii are pentru organism?
Carnea de cerb (sau carne de vânat) se caracterizează prin faptul că este slab și are mai puține grăsimi și colesterol decât cele pe care le consumăm mai frecvent. În plus, este o sursă importantă de vitamina B12, care este esențială pentru buna funcționare a creierului și formarea sângelui. Și un alt fapt de luat în considerare (care te va face să vrei să îl încorporezi în dieta ta sau te va face să o iei în considerare, cel puțin): este carne fără reziduuri hormonale fără antibiotice. Adică, calitatea sa biologică este superioară.
