Moștenirea genetică și boala Avertizează asupra efectului de revenire a dietelor care vând beneficii

Progresele în medicină în domeniul geneticii, deci ereditatea, schimbă peisajul cunoașterii medicale a bolilor. Acest BLOG încearcă să informeze despre progres, oferind îndrumări pacientului și familiei sale, precum și informații științifice profesioniștilor echipei de sănătate vorbitoare de limbă spaniolă.

Luni, 19 septembrie 2011

Ei avertizează asupra efectului de revenire a dietelor care vând beneficii instantanee - JANO.es - ELSEVIER

NUTRIȚIEEi avertizează asupra efectului de revenire al dietelor care vând beneficii instantanee


JANO.es · 19 septembrie 2011 12:57

.Endocrinologul și nutriționistul Alejandro Domingo Gutiérrez avertizează despre efectele negative ale excesului de proteine ​​și se asigură că greutatea este recâștigată în momentul abandonării regimului.

genetică

În fotografie, Alejandro Domingo Gutiérrez, endocrinolog și nutriționist la Spitalul USP San Camilo.

„Dietele miraculoase nu există”, amintește endocrinologul și nutriționistul spitalului USP San Camilo, dr. Alejandro Domingo Gutiérrez, care asigură că regimuri precum anghinarea sau dieta Dukan „sunt foarte periculoase”.

Specialistul afirmă că aceste tipuri de diete în care greutatea se pierde prea repede au un „efect de revenire”, adică că kilogramele sunt recuperate în momentul în care sunt abandonate, dar adaugă că consecințele sunt „pernicioase” pentru organismul nostru. „Mai întâi pierzi în greutate, dar rămâi apoi la consecințe”, spune expertul.

Dr. Domingo relatează că, în 1968, în timpul șederii sale la Spitalul Laennec din Paris, a aflat despre existența unei diete de slăbit compuse în principal din proteine, „analog, aproape în toate, faimoasei diete Dukan, atât de la modă astăzi printre noi ”. "Dieta pe care am întâlnit-o la Paris și Dukan - continuă el - este de acord că ambele furnizează de trei ori mai multe proteine ​​decât necesită corpul nostru și că au un deficit considerabil de fibre, prin interzicerea temporară a aportului de fructe și legume".