MORCUTI - CUM SĂ PĂSTREZI PROPRII

Din punct de vedere nutrițional, morcovii au multe beneficii pentru sănătate. Sunt o sursă excelentă de antioxidanți, vitamina K1, potasiu, fibre și beta-caroten (în care corpul tău se convertește în Vitamina A).

păstrezi

Morcovii sunt în principal apă și 10% carbohidrați, indicele lor glicemic este scăzut și au un conținut scăzut de grăsimi și proteine. Pentru a lor vitamine si minerale ajută la menținerea sistemului imunitar care funcționează corect, afectând și viziunea și creșterea noastră.

Organice sau convenționale?

Va fi întotdeauna cea mai bună opțiune pentru a alege legumele noastre producția ecologică, întrucât nu vor intra în contact cu pesticide. Cu toate acestea, morcovii sunt încă hrăniți chiar dacă nu sunt produși agroecologic.

Cum să le păstrați în frigider?

Cel mai important lucru atunci când ne păstrăm morcovii este să separăm frunzele verzi de morcov. Frunzele verzi vor fura doar umezeala, deci cel mai bine este să le păstrați separat.