Proprietăți de ortografie, valori nutriționale și calorii La Crónica Del Pajarito

ortografiat sau ortografiat (Triticum dicoccum) este o cereală care aparține familiei ierburi. Bogat în nutrienți, este, de asemenea, bogat în seleniu care luptă împotriva radicalilor liberi. Să aflăm mai bine.

nutriționale

Proprietățile și beneficiile ortografiei sau ortografiei

Deși oferă puțini aminoacizi esențiali, este în schimb un sursă bună de vitamine și minerale. Conține vitamine din grupe A B C E, precum și calciu, fosfor, sodiu, magneziu și potasiu, este o sursă bună de proteine ​​și fier și conține o mulțime de fibre.

Cu toate acestea, proprietatea sa principală constă în conținutul seleniu Da acidul fitic ce combate acțiunea radicalilor liberi, principala cauză a îmbătrânirii și a tuturor formelor de degenerescență celulară, cum ar fi tumorile.

Caloriile și valorile nutriționale ale ortografiei

100 g de spelta sau de spelta contin 335 kcal/1400 kj. În plus, pentru fiecare 100 g din acest produs brut avem următoarele valori nutriționale:

  • Apă 10,40 g
  • Carbohidrați 67,1 g
  • Zaharuri 2,7 g
  • Proteine ​​15,1 g
  • Grăsimi 2,5 g
  • Colesterol 0 g
  • Fibra totală 6,8 g
  • Sodiu 18 mg
  • Potasiu 440 mg
  • Fier 0,7 mg
  • Calciu 43 mg
  • Fosfor 420 mg