Șapte restaurante sănătoase pentru a savura mâncarea fără a renunța la operația de bikini
Poke hawaian, mâncăruri tradiționale, mâncare vegană. toate opțiunile disponibile în Madrid și Barcelona
Mâncare organică, ecologic Da organic. Arată la fel, dar există ușoare diferențe între ele. Oricum ar fi, alimentele care îndeplinesc aceste caracteristici sunt mai gustoase, au mai mulți nutrienți și sunt lipsite de reziduuri toxice. Pe scurt, sunt mai sănătoși și, de asemenea, mai respectuoși față de mediu. Prin urmare, este atât de important să îi avem prezenți în dieta noastră și nu numai să avem grijă de linie și că tot mai multe restaurante le introduc în meniurile lor.
Dacă sunteți unul dintre cei care lasă totul pentru a efectua o operație manuală de bikini, vă recomandăm câteva Restaurante din Madrid în care nu va trebui să renunți la aromă pentru a-ți atinge scopul. Și cu atât mai puțin merg vegetarian. În aceste temple gastronomice Mânca sănătos nu este în contradicție cu plăcerea.
Ohana Poke House
În doar un an, două femei antreprenore au revoluționat conceptul de poke hawaian în Madrid cu un proiect culinar care prevede noi deschideri și care își propune să transforme deja celebrul său fast-food de lux într-o opțiune de mancare sanatoasa, la prețuri accesibile, gastronomice și delicioase. Din micul său loc din inima orașului Chueca, Ohana Poke House își sărbătorește prima aniversare cu un nou meniu primăvară-vară, cu sosuri mai ușoare și toate valorile nutriționale bine explicate. Un meniu care recuperează rădăcinile poke, îmbrățișând tendința foodie de a reveni la rădăcini. Pentru aceasta, Isa și Bella au reinventat vechile rețete de familie ale pescarilor, schimbând complet scena preparatului sănătos la modă: sotat, vegetarian, cu pansamente speciale, săruri vulcanice, marinate, tăiței de cartofi dulci. sau calea „reală” a Hawaii, adică fără orez, pe bază de pește proaspăt marinat în sosuri de casă, cu legume, alge marine, fermentate, flori sau fructe. Mai sănătos imposibil.
Barbieri, 1. T. 91 126 22 74. Preț mediu: 10-15
Mama Campo
Instalat în Plaza de Olavide, acest loc este cel mai apropiat lucru de o gradina urbana în inima Chamberí. Mama Campo este un pionier în reunirea a două spații care se hrănesc reciproc în același restaurant și magazin și, de asemenea, în oferirea numai a materiilor prime organice de o calitate excelentă, de la micii producători. Rafturile sale sunt pline de legume, condimente, paste, carne, conserve și chiar alcooli născuți din culturi naturale, fără prezența substanțelor chimice și la un preț accesibil. Produse din care este alimentat meniul restaurantului pentru a da naștere mâncăruri tradiționale, hrănitoare și sănătoase, care nu pierd aroma autentică spaniolă.
Trafalgar, 22. T. 91 622 75 16. Preț mediu: 25-30
Zenit
Mâncăruri reci și sănătoase, sucuri naturale și cocktailuri. Aceasta este ideea sugestivă a Zenith Brunch & Cocktails, restaurantul care mătură Malasaña. După succesul din Portugalia, cel mai popular brunch din această țară aterizează în capitala Spaniei, cu același angajament față de gastronomia internațională și sănătoasă. Aici gustare Este încă o masă a zilei și se află la nivelul mesei. Cu un meniu variat, calitate și prezentare a felurilor de mâncare, o atmosferă bună și un serviciu pentru clienți, este deja dificil să găsești o masă pentru a-și încerca benedictinii, clătitele, smoothie-urile, bolurile, toasturile franceze, covrigi, salate și tapiocas. Palma durabilității este luată de ea paie din plastic biodegradabile si este servetele din hartie reciclata. Zenith renunță la carnea roșie și a fost recunoscut de TripAdvisor drept unul dintre cele mai „instagrammabile” restaurante din lume. Camera este gata?