Monahele de Paște 2020 ✅️
15/10/2020 Lila Blogger 337
Timp de citire: 5 minute
În mod tradițional, maimuțele de Paște poartă un ou fiert, acest lucru este foarte amuzant atunci când ești copil din cauza faptului că i-ai dat cuiva o „gaură” pentru a-l coaja. Deoarece anul acesta nu sunt copii acasă am ajuns la concluzia că pentru noi era mai practic să nu depunem un ou, pentru că ceea ce ne place cu adevărat este mâncați monahii de pascua cu o ciocolată caldă bună.
În Alicante (. și cred că și în Murcia) puteți găsi toñas tipice care se fac pe tot parcursul anului (sunt bine-cunoscutele chifle) și păstrează o asemănare exactă cu maimuțele de Paște, cu excepția oului fiert. Sosește data Paștelui, este tradițional să se găsească în patiserii și brutării mii de maimuțe de Paște gata de plecare.
Nu știu dacă intră cele care se fac într-un loc și altul au diferențe în ceea ce privește ingredientele. Potrivit unor bucătari și brutari, în regiunea Murcia sunt fabricate cu lapte, iar în Alicante îl înlocuiesc cu apă. Deși vă spun deja că nu știu originea și că vorbesc puțin din zvonuri, în orice caz acestea pe care le voi arăta le-am pregătit cu lapte și rezultatul a fost fantastic
Rețeta este foarte simplă, singura problemă este aceea Trebuie să aveți răbdare cu aluatul maimuțelor de Paște, deoarece are nevoie de un timp de odihnă. Timpul este foarte important și va fi esențial ca drojdia să-și facă treaba și totul merge așa cum este prevăzut în rețetă. Nu trebuie să păzim masele ... trebuie doar să respectăm vremurile. Dar, deoarece acestea sunt lungi, în timp ce aluatul maimuțelor noastre de Paște se odihnește, vom continua rutina zilnică, adică dacă suntem „înlăturați”.
Întrucât unii cititori din alte țări m-au întrebat despre maimuțele de Paște, am vrut să vă dau o mică explicație despre ce sunt și din ce constau. Voi începe prin a spune că este ceva la fel de tradițional ca ouăle de Paște, atât de răspândit în întreaga lume. Maimuțele de Paște încearcă poate unesc acel punct original al culturii iberice cu ouăle deja cunoscute și tradiționale de Paște, și de aceea ar apărea cu siguranță tortul original de Paște, tipic Săptămânii Sfinte din țara noastră precum și gogoșile tradiționale.