Modul simplu de a mânca, bucura și trăi
Margarita Ortega, actriță și prezentatoare, abordează problema mâncării conștiente în cartea sa.
Margarita Ortega lansează a treia carte despre alimentația conștientă.
Hector Fabio Zamora/TIMPUL
Pe lângă jurnalism și actorie, Margarita Ortega și-a dedicat ultimii 18 ani din viață alimentației sănătoase. În urmă cu un an, în timp ce era blocată în trafic, ea a avut o epifanie asupra subiectului pentru a treia carte: „The Simple Way', în care cititorii vor găsi cinci linii directoare „a fi”, așa cum le numește ea, pentru simplu, ieftin și rapid, pentru a nu complica mâncarea.
„Nu este o dietă, nu încurajez pe nimeni să slăbească, să mănânce lucruri ciudate, să facă o dietă de detoxifiere de patru zile, nu. Aceasta este: vom mânca, vom savura, vom trăi, vom iubi și vom râde. Și apoi, ceea ce vor găsi acolo este tocmai modul simplu de a face acest lucru ", spune Ortega.
subiecte asemănătoare
Dietele celebrităților pe care nu ar trebui să le urmați
Acestea sunt beneficiile diferitelor băuturi alternative la lapte
Mituri și adevăruri despre mâncare
In carte, actrița și prezentatoarea reflectă asupra obiceiurilor și miturilor mâncării actuale; include două cărți de bucate, una cu sfaturi și întrebări pentru ca cititorul să-și hrănească sufletul și alta pentru corp, cu imagini ale meniurilor lor.
În plus, include metoda „Mei patru plus unu”, care constă în a te întreba de unde provine mâncarea, a crește aportul de alimente proaspete, a reveni la local, a vindeca sufletul acelor conflicte nerezolvate și, în cele din urmă, cu privire la energia mâinile și numărul cinci.
Schimbarea sa de viață a apărut din nevoie și curiozitate. „Am început să realizez relația dintre mâncare și sănătatea mea. Am știut imediat că trebuie să schimb ce am adus acasă și cum am consumat-o. Am intrat în bucătărie din necesitate, pentru a experimenta, am început să văd rețete, să le adaptez și încetul cu încetul a devenit o parte vitală a vieții mele ”.